***Корейские салатики...***

[Боярыня Морозова]

Сообщение от мама_Кокосика

СПАРЖА:

Сначала замачиваем спаржу на ночь в холодной воде...потом варим 5 минут (в кипящую воду бросаем и варим)-потом вытаскиваю и пробую-если мягко-ОК, нет еще минуты 3..короче маскимум должно вариться 10 минут-иначе НЕ ВКУСНО...

Заправляют ее так-на масле растительном жарят красный молотый перец (если нужна НЕ острая-то сладкий молотый красный перец, чуток мелко нашинкованного лука)...укропчик (свежий мелко порезать), сахар, соль, соевый соус, чеснок, кунжутные зерна-все перемешать...

От меня-можно для аромата добавить столовую ложку кунжутного масла

А, дык ее варить надо!
А мне двали рецепт, когда спаржу просто замачивают в кипятке под крышкой. И ничего-то у меня не выходило. Три попытки делала, невкусно было
Вот теперь попробую рецептик, спасибище!