| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|
05-11-2007, 15:45
|
ответ для Александр на сообщение "Всех с новосельем, и всё такое :))
..."
#1
|
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: У метро Звёздная
Сообщения: 1 939
|
[quote=Александр;7945319]Всех с новосельем, и всё такое
 Давно я тут не отмечался. Вот жёнина ватрушка-чизкейк Вложение 799953 Александр, поделитесь рецептом пожалуйста. |
|
06-11-2007, 11:44
|
ответ для Лаечка на сообщение "[quote=Александр;7945319]Всех с..."
#2
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: Бэлл Акуна
Сообщения: 1 600
|
Цитата:
1. Делаем песочное тесто из 1-го желтка, полутора стаканов муки, 125 г. масла, столовой ложки сахара и 2 столовых ложек воды. Тесто замесили и бросили в холодильник на час. 2. Делаем творожную начинку. Взбиваем грамм 600 творога, стакан сахара, ванилин, 2 желтка, 2 столовых ложки крахмала, 3 столовых ложки растительного масла. Отдельно взбиваем оставшиеся три белка в крепкую пену и аккуратно подмешиваем к творожной массе. Результат - масса как густая сметана. 3. Песочным тестом выкладываем дно и стенки формы. Получившуюся песочную миску заполняем творожной массой. Ставим в разогретую до 180 гр. духовку. Выпекаем около часа. Последние 10 минут выпекания держим дверцу духовки приоткрытой. Потом даём остыть пирожку в выключенной духовке с открытой дверцей. |
|
|
06-11-2007, 11:53
|
ответ для Александр на сообщение "Как-то так:
1. Делаем песочное тесто..."
#3
|
|
Элита
Зарегистрирован: Sep 2006
Адрес: У метро Звёздная
Сообщения: 1 939
|
Спасибо
 |
Комбинированный вид
