| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|
23-02-2009, 19:27
|
ответ для мама_Кокосика на сообщение "это одна из разновидностей ким-чи :)..."
#1
|
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: м. Дыбенко
Сообщения: 8 257
|
Цитата:
 |
|
|
23-02-2009, 19:45
|
ответ для Стервозина на сообщение "А пропорции соль-сахар-уксус какие..."
#2
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Чукчино (Дунайский/Бухарестская)
Сообщения: 1 192
|
Цитата:
 я все на глаз делаю...НО попробую примерно дать... На 1/2 среднего вилка/кочана капусты:Соль- 1 ст.л. крупной БЕЗ верха Сахар - 1 ст.л. Уксус - 9% 2 ст.л. Чеснок - 3-4 средних зубчика Красный перец- по вкусу Черный перец - 0,5-1 ч.л. Ну, а зелени (петрушка, укропчик, кинза, зеленый лук)-мелко режем - сколько Вашей душеньке угодно!  |
|
|
23-02-2009, 21:30
|
ответ для мама_Кокосика на сообщение "Хм..вопрос конечно хороший...:001:я все..."
#3
|
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: м. Дыбенко
Сообщения: 8 257
|
Цитата:
|
|
|
24-02-2009, 09:23
|
ответ для Стервозина на сообщение "Спасибо. А то муж меня разорил уже в..."
#4
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: Чукчино (Дунайский/Бухарестская)
Сообщения: 1 192
|
Цитата:
 Шафран для цвету скорее! А вот если вкус свежей кинзы не нравится-положите молотую - у нее не такой сильный "клоповый" запах , а если уж совсем никак-то вообще не кладите! Я иногда забываю положить и все равно вкусненько получается! А если Вы осенью не поленитесь и сделаете себе "заквасочку" то, ваще красота!!! |
|
Комбинированный вид
