***Корейские салатики...***

[Стервозина]

Сообщение от мама_Кокосика

Хм..вопрос конечно хороший...я все на глаз делаю...НО попробую примерно дать...
На 1/2 среднего вилка/кочана капусты:
Соль- 1 ст.л. крупной БЕЗ верха
Сахар - 1 ст.л.
Уксус - 9% 2 ст.л.
Чеснок - 3-4 средних зубчика
Красный перец- по вкусу
Черный перец - 0,5-1 ч.л.

Ну, а зелени (петрушка, укропчик, кинза, зеленый лук)-мелко режем - сколько Вашей душеньке угодно!

Спасибо. А то муж меня разорил уже в Окее капусту корейскую покупать. Буду домашнюю готовить

[мама_Кокосика]

Сообщение от Стервозина

Спасибо. А то муж меня разорил уже в Окее капусту корейскую покупать. Буду домашнюю готовить

Дома-она вкуснее получится!Шафран для цвету скорее! А вот если вкус свежей кинзы не нравится-положите молотую - у нее не такой сильный "клоповый" запах, а если уж совсем никак-то вообще не кладите! Я иногда забываю положить и все равно вкусненько получается!
А если Вы осенью не поленитесь и сделаете себе "заквасочку" то, ваще красота!!!