Вкусняцкий топик_3

[Suhova T]

Огромное спасибо.
Сколько времени уходит на его приготовление и какое варенье Вы брали?

[slontik]

нет не покажу, во-первых половину уже съели))))))))
потом я неопытный человек в этом деле... поторопилась вытащить, он у меня тут же присел.
плюс он в процессе выпечки у меня местами сильно повздувался.
но несмотря ни на что получилось вкусно! начинка: банка консервированной форели и два яйца, плюс зелень. вкусно. но первый блин (я дествительно первый раз пекла пирог) получился внешне комом.
в следующий раз хочу попробовать сделать с сыром. тесто очень воздушное и вкусное получилось.
выпекала я немного дольше, минут 40.
в общем хвастаться не буду, у Gela получилось аппетитно, мне ещё надо подучиться...
торт-желе... такой соблазн

[Бyка]

Сообщение от Suhova T

Огромное спасибо.
Сколько времени уходит на его приготовление и какое варенье Вы брали?

у меня было черничное.. домашнее.. время.. хм... 5 минут на приготовление одного слоя.. потом пару часов в холодильнике выдерживаю.. и следующий солй..

[= ОДРИ =]

Сообщение от Ezzzhik

Спасибо
Розы сохли часов 12...под нижние лепестки я делала колечко из фольги..т.к. мастика тонкая была и они сильно загибались...

Теперь понятно спасибо!
если еще раз собирусь повторить - буду готовиться заранее

[Ватрушкина мама]

Даша, я что-то не понимаю... кисель - а при чем тут миксер???? рассказывай подробно!!
а апельсины доче можно, если аллергий нет. Их и раньше можно.. ну разве что меньше чашки

[Ватрушкина мама]

ну а торты все - просто феерически красивущие!!!! у меня слов нет!!! Это какие же золотые ручки у хозяюшек!!!!

[Ariadna]

Сообщение от Бука..шка

я не Даша.. но отвечу..

Ой, я сначала испугалась, что стало с моей фоткой, точнее с верхним розовым слоем )) А почему не очень? Фотка классная, такая верхушка-пеструшка! )

у меня было черничное.. домашнее.. время.. хм... 5 минут на приготовление одного слоя.. потом пару часов в холодильнике выдерживаю.. и следующий солй..

Я советую класть в морозилку. Тогда можно не 2 часа ждать, а минут 15-20. Но это ТОЛЬКО между залитием слоев. Не оставляйте его в морозилке! Желатин теряет свои свойства при замораживании.

[Бyка]

Сообщение от Ariadna

Ой, я сначала испугалась, что стало с моей фоткой, точнее с верхним розовым слоем )) А почему не очень? Фотка классная, такая верхушка-пеструшка! )



Я советую класть в морозилку. Тогда можно не 2 часа ждать, а минут 15-20. Но это ТОЛЬКО между залитием слоев. Не оставляйте его в морозилке! Желатин теряет свои свойства при замораживании.

хоть морзилка у меня большая.. но ставить туда некуда муж смеется, что я могу уходить в автономное плавание..
если в доме нет запасов еды я неуютно себя чуствую

[Ariadna]

Сообщение от бокер тов :)

Даша, я что-то не понимаю... кисель - а при чем тут миксер???? рассказывай подробно!!
а апельсины доче можно, если аллергий нет. Их и раньше можно.. ну разве что меньше чашки

Наташа, спасибо за инфу про апельсины

Миксер тут очень даже причем. В нем все и делается. Запихивается туда сок одного-двух апельсинов, 2 ст. л. крахмала, 2 ст. л. сахара. 2 раза взбалтываем, заливаем кипятком до верхней полоски, опять взбалтываем. Немного можно подождать и вуаля - готовая вкуснятина )

Я раньше думала, что это какая-то "кака" "Фу, кисель, да еще и апельсиновый..." пока не попробовала сегодня

[Ariadna]

Сообщение от Бука..шка

хоть морзилка у меня большая.. но ставить туда некуда муж смеется, что я могу уходить в автономное плавание..
если в доме нет запасов еды я неуютно себя чуствую

Ааа, ну тогда понятно Все равно завидую вашему терпению! Мне никогда терпения не хватает столько ждать