Вкусняцкий топик_3

[Ватрушкина мама]

Даша, я что-то не понимаю... кисель - а при чем тут миксер???? рассказывай подробно!!
а апельсины доче можно, если аллергий нет. Их и раньше можно.. ну разве что меньше чашки

[Ariadna]

Сообщение от бокер тов :)

Даша, я что-то не понимаю... кисель - а при чем тут миксер???? рассказывай подробно!!
а апельсины доче можно, если аллергий нет. Их и раньше можно.. ну разве что меньше чашки

Наташа, спасибо за инфу про апельсины

Миксер тут очень даже причем. В нем все и делается. Запихивается туда сок одного-двух апельсинов, 2 ст. л. крахмала, 2 ст. л. сахара. 2 раза взбалтываем, заливаем кипятком до верхней полоски, опять взбалтываем. Немного можно подождать и вуаля - готовая вкуснятина )

Я раньше думала, что это какая-то "кака" "Фу, кисель, да еще и апельсиновый..." пока не попробовала сегодня

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Ariadna

Наташа, спасибо за инфу про апельсины

Миксер тут очень даже причем. В нем все и делается. Запихивается туда сок одного-двух апельсинов, 2 ст. л. крахмала, 2 ст. л. сахара. 2 раза взбалтываем, заливаем кипятком до верхней полоски, опять взбалтываем. Немного можно подождать и вуаля - готовая вкуснятина )

Я раньше думала, что это какая-то "кака" "Фу, кисель, да еще и апельсиновый..." пока не попробовала сегодня

а миксер - опять Таппервэровский????

яблочко ... запеченое ... Даша! это ж убийство моего ночного спокойствия зато знаю, что будет на завтрак!!

[Ariadna]

Сообщение от бокер тов :)

а миксер - опять Таппервэровский????

яблочко ... запеченое ... Даша! это ж убийство моего ночного спокойствия зато знаю, что будет на завтрак!!

Ага, тапперверовский. Нравится мне очень. Особенно блины в нем смешивать по-быстрому. Намешал, потряс и сразу из него на сковородку. Красота... И комочков нет... мистика какая-то... А раньше с блендером парилась...

Маську тоже буду завтра на завтрак сманивать яблочком )

Сообщение от mouser

Браво! Очень красиво..

Спасибо..

[mouser]

Сообщение от Ariadna

Ага, тапперверовский. Нравится мне очень. Особенно блины в нем смешивать по-быстрому. Намешал, потряс и сразу из него на сковородку. Красота... И комочков нет... мистика какая-то... А раньше с блендером парилась...

Маську тоже буду завтра на завтрак сманивать яблочком )



Спасибо..

Может и рецептик яболчка скажите? Что то мне говорит что оно не совсем уж простое.. Или я обманываюсь?

[Ariadna]

Сообщение от mouser

Может и рецептик яболчка скажите? Что то мне говорит что оно не совсем уж простое.. Или я обманываюсь?

Конечно! Ну... насколько простым может быть запеченное яблочко )

Состав:
4 яблока
200 гр. творога
1 яичный желток
1 ст. л. сахара
ванилин на кончике ножа

Приготовление
1. Творог протереть через сито. Яичный желток взбить с сахаром и ванилином. Добавить в творог и тщательно перемешать.

2. Яблоки вымыть, острым ножом срезать верхнюю треть каждого яблока "как крышечку". Ложкой вынуть сердцевину. Я оставила бортики примерно по 1 см.

3. Начинить яблоки творожной смесью, сверху накрыть "крышечками". Разогреть духовку до 180°С. Запекать 10 минут. Подавать со сметаной, джемом или вареньем.

Я запекала 40. За 10 они какие-то сырые совсем были. Залила брусничным джемом - летней заготовкой.

Ой, так приятно, что мужчины к нам тоже заходят. Заглядывайте почаще!

[mouser]

Сообщение от Ariadna

Конечно! Ну... насколько простым может быть запеченное яблочко )

Состав:
4 яблока
200 гр. творога
1 яичный желток
1 ст. л. сахара
ванилин на кончике ножа

Приготовление
1. Творог протереть через сито. Яичный желток взбить с сахаром и ванилином. Добавить в творог и тщательно перемешать.

2. Яблоки вымыть, острым ножом срезать верхнюю треть каждого яблока "как крышечку". Ложкой вынуть сердцевину. Я оставила бортики примерно по 1 см.

3. Начинить яблоки творожной смесью, сверху накрыть "крышечками". Разогреть духовку до 180°С. Запекать 10 минут. Подавать со сметаной, джемом или вареньем.

Я запекала 40. За 10 они какие-то сырые совсем были. Залила брусничным джемом - летней заготовкой.

Ой, так приятно, что мужчины к нам тоже заходят. Заглядывайте почаще!

Спасибо, попробовал. Только я внес пару несущественных ихменений -в смесь добавил чутку апельсиновой цедры и вместо ванилина добавил француский ликер NAVAN с мадагаскарской ванилью. Очень вкусно!

[Маринчик]

Сообщение от Ariadna

Миксер тут очень даже причем. В нем все и делается. Запихивается туда сок одного-двух апельсинов, 2 ст. л. крахмала, 2 ст. л. сахара. 2 раза взбалтываем, заливаем кипятком до верхней полоски, опять взбалтываем. Немного можно подождать и вуаля - готовая вкуснятина )

Я раньше думала, что это какая-то "кака" "Фу, кисель, да еще и апельсиновый..." пока не попробовала сегодня

Ariadna, немного не поняла про кипяток, до верхней полоски это сколько? 1:1 или меньше, больше?

[Ariadna]

Сообщение от Маринчик

Ariadna, немного не поняла про кипяток, до верхней полоски это сколько? 1:1 или меньше, больше?

Верхняя риска на миксере. Она соответствует 700 мл. Вы будете готовить без Большого Миксера? Тогда надо наверно заваривать на огне... Но не кипятить!

[Маринчик]

Сообщение от Ariadna

Верхняя риска на миксере. Она соответствует 700 мл. Вы будете готовить без Большого Миксера? Тогда надо наверно заваривать на огне... Но не кипятить!

А что обычный миксер не подходит? У меня обычный с двумя насадками и еще в блендере есть венчик.