Мастика для торта - как ее делаете?

[IriPuh]

Поделитесь, пожалуйста, своим опытом приготовления мастики для тортика.
Т.е. рецепт самой мастики знаю, а вот технику приготовления розочек там всяких, лепесточков и др. украшений...
Хочу сделать мужчине подарок на юбилей. Стоит ли возиться с этим или лучше заказать торт в кондитерской?
Заранее всем спасибо!

[***OKSY***]

Есть много рецептов, я делала из маршмелоу (это мягкие зефирки такие). Маршмелоу растапливала в микроволновке с добавлением ложки лимонного сока, а потом вымешивала с сахарной пудрой до состояния, когда не очень липнет в рукам. Потом комочек мастики кладем в хол-к ненадолго.

Может есть рецепты более удачной мастики... с этой я провозилась довольно долго, она рвалась.

[belila]

Здесь была тема про это, я там как раз выкладывала как нужно делать розочки и всякие всячины..поищите в поиске)

[IriPuh]

Сообщение от oksy

Есть много рецептов, я делала из маршмелоу (это мягкие зефирки такие). Маршмелоу растапливала в микроволновке с добавлением ложки лимонного сока, а потом вымешивала с сахарной пудрой до состояния, когда не очень липнет в рукам. Потом комочек мастики кладем в хол-к ненадолго.

Может есть рецепты более удачной мастики... с этой я провозилась довольно долго, она рвалась.

Да-да-да, я вычитала в интернете именно такой рецептик. Пожалуй, рискну.
А маршмеллоу, сах. пудру и крахмал я смогу купить в "Ленте"? Сомневаюсь что-то насчет первого, просто никогда не видела их там (или не интересовало раньше, поэтому не видела).

[Wise]

Мастика. Наши шедевры и обмен опытом. ( 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... Последняя страница)

[IriPuh]

Сообщение от Wise

Мастика. Наши шедевры и обмен опытом. ( 1 2 3 4 5 6 7 8 9 ... Последняя страница)

Благодарю безмерно!

[IriPuh]

Купила сегодня в ОКее все для своего будущего торта.
Начала делать мастику.
Отделила все цвета друг от друга: зеленый, розовый, чайной розы и желтый.
Шарик цвета чайной розы. Сначала это был просто кошмар: все липло к рукам, через 10 мин. таких мучений уже не было сил лепить эту вязкую тянучую массу.
Ошибка № 1. Я поставила это все в микроволновку на 1 мин. Надо было на 30 сек. (дальнейшие цвета делала нормально).
Ошибка № 2. Не сразу дошло обсыпать руки крахмалом, чтобы масса не прилипала.

Шарик розового цвета слепила быстро и без всяких проблем.
Оставшиеся два - желтый и зеленый - тоже.
Завтра буду делать основной пласт, которым сразу покрою торт.
Фотоотчет предоставлю в любом случае, даже если ничего не получится...

[wewochka]

С нетерпением будем ждать отчёт. Удачи, очень нужен Ваш положительный опыт!

[Светильник]

Ой..первый раз на такое наткнулась!!!Ну надо же,а я дкмала,что такое могут делать только профессиональные кондитеры..потрясающе))
Очень-очень буду ждать ваш отчет))Если все пойму то и сама попробую сделать такую красоту для своей семьи)))

[Suhova T]

Удачи, ждем отчета