МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки... - Страница 219 - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария

Закрыто

 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 25-09-2008, 23:50     #2181
полОСАтый мух
Наш человек
 
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: 8858
Сообщения: 8 809
полОСАтый мух отсутствует


Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама Посмотреть сообщение
неее, всё готовится одновременно! в кастрюле - суп, в паровставке - фрикли.

я наливала , так чтоб паровставка была см на три выше супа. суп был густой, т.к. деть любит погуще, я ему сразу в контейнер дырявой ложкой отложила густого, и нам остался суп нормальной густоты
так я не поняла, как определить что вода закипела? сидеть и сторожить когда минуты побегут?
Старый 25-09-2008, 23:57     #2182
Ватрушкина мама
Наш человек
 
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщения: 5 696
Ватрушкина мама отсутствует


вот, нашла:

Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама Посмотреть сообщение
..................... баклажаны (с мясом, помидорами и пр) вкусней на "гречке", а не на "Тушении".....
рецепта, как такового нет. Но пока помню - пишу:

Цитата:
Баклажаны с мясом.

свинина 700г - большими кусками обжарить на Выпечке с открытой крышкой до легкой румяности
лук репчатый - 3 средние луковицы - 1/4 кольцами добавить к мясу и обжарить вместе.
морковь - 1 мелкая - исключительно для цвета - добавить полукольцами к мясу и луку
баклажаны 1 кг
помидоры 1 кг
перец "ласточка" 0,4кг - овощи нарезать и добавить к мясу и луку с морковью.
посолить + специи
через пару минут перемешать, переключить с выпечки на "гречку"

получается полная мулька (большая), готовится больше часа.

грецкие орехи - хорошую горсть - поломать руками, зелень нарезать. После отключения добавить орехи, размешать, засыпать зеленью и оставить на подогреве минут на 20.
я оооочень люблю сочетание баклажан с базиликом, по этому при подаче уже в тарелке обязательно посыпаю свежими листиками (рву руками на части).
и было красиво так: на тареле большие куски мяса (по два) и баклажаны рядом с зеленушкой.. ням!

не могу гарантировать, что всем понравится, ведь вкусы у всех разные. но наше избалованное семейство осталось довольным
Старый 25-09-2008, 23:59     #2183
Ватрушкина мама
Наш человек
 
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: комендантский пр.
Сообщения: 5 696
Ватрушкина мама отсутствует


Цитата:
Сообщение от полОСАтый мух Посмотреть сообщение
так я не поняла, как определить что вода закипела? сидеть и сторожить когда минуты побегут?

я налила сразу кипяток - из чайника всегда так делаю, чтоб быстрей
Старый 26-09-2008, 00:01     #2184
полОСАтый мух
Наш человек
 
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: 8858
Сообщения: 8 809
полОСАтый мух отсутствует


Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама Посмотреть сообщение
я налила сразу кипяток - из чайника всегда так делаю, чтоб быстрей
" ааа семен семеныч" (с)
спасибо большое!
Старый 26-09-2008, 11:04
ответ для Ватрушкина мама на сообщение "вот, нашла:"
    #2185
Adelik
Элита
 
Профиль Adelik
 
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Красногвардейский р-н
Сообщения: 1 668
Adelik отсутствует


Цитата:
Сообщение от Ватрушкина мама Посмотреть сообщение
вот, нашла:
Спасибо!
Старый 26-09-2008, 12:00     #2186
belila
Мега-элита
 
Профиль belila
 
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: ...а вот!
Сообщения: 3 725
belila отсутствует


Девочки, весь топик не осилю..хочу плов сегодня с курицей приготовить в мульти...скажите рецептик!
Старый 26-09-2008, 12:04     #2187
Nataka
Элита
 
Профиль Nataka
 
Зарегистрирован: Dec 2003
Адрес: пр.Косыгина, Ладожская
Сообщения: 2 085
Nataka отсутствует


Цитата:
Сообщение от belila Посмотреть сообщение
Девочки, весь топик не осилю..хочу плов сегодня с курицей приготовить в мульти...скажите рецептик!
так он в книжке есть, только я сначала жарю на выпечке
Старый 26-09-2008, 12:06     #2188
belila
Мега-элита
 
Профиль belila
 
Зарегистрирован: May 2006
Адрес: ...а вот!
Сообщения: 3 725
belila отсутствует


ой..блин..точно...а то помню где-то был...а гд не пмню, думала на форуме....мерси)))
А на выпечке можно крышку открывать?
Старый 26-09-2008, 12:11     #2189
Nataka
Элита
 
Профиль Nataka
 
Зарегистрирован: Dec 2003
Адрес: пр.Косыгина, Ладожская
Сообщения: 2 085
Nataka отсутствует


Я открываю, перемешиваю; бывает даже не закрываю
Старый 26-09-2008, 12:14     #2190
Adelik
Элита
 
Профиль Adelik
 
Зарегистрирован: Aug 2006
Адрес: Красногвардейский р-н
Сообщения: 1 668
Adelik отсутствует


Цитата:
Сообщение от belila Посмотреть сообщение
Девочки, весь топик не осилю..хочу плов сегодня с курицей приготовить в мульти...скажите рецептик!
Я отдельно обжариваю мясо или куру и лук с морковкой, закладываю в мультю, туда же рис (лучше пропаренный золотистый - тогда плов будет рассыпчатый). Втыкаю головку чеснока. Солю, посыпаю приправой для плова (с барбарисом). Заливаю водой (на 2 чашечки риса - 4 воды). И на режим "Плов". Получается супер!


Закрыто



Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 00:36.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.