МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Ватрушкина мама

девочки, а кто-нибудь фрикадельки варил в супе в мульке???? Или легче их на паровставку положить прямо над супом?? наверное, так надежней, не развалятся точно..

Сообщение от DROGAS

уау!и так можно?

о!!! оказалось не просто можно, но и нужно!! обалдительный супчик получился!! если интересно - вечером позже расскажу что и как.

[artusy]

Сообщение от Ватрушкина мама

о!!! оказалось не просто можно, но и нужно!! обалдительный супчик получился!! если интересно - вечером позже расскажу что и как.

Очень интересно !

[Adelik]

Сообщение от DROGAS

а мне уже тушить надоело,да и на пару-вытамины сохраняются,в кашу не превращается еда.а что удобнее,то здорово,но,повторюсь,эта функция есть и в пароварке

Так в том и дело, что в кашу не превращается. Я в первый раз баклажаны 2,5 часа тушила, все казалось, что сырые. В итоге - как на кубики порезала, такие и достала. И вкус натуральный. А вообще, конечно, личное дело каждого. Я еду паровую не люблю. И в мульте пароваркой ни разу не пользовалась.Зато тушение - супер! И вкусно, и полезно.

[Ватрушкина мама]

Суп с фрикадельками.

фарш говяжий 0,5кг + яйцо + 1 картофелина на мелкой терке + соль.
накрутила масеньких фрикаделек - чтоб сына мог есть не ломая. в паровую вставку выложила примерно половину фрикаделек (остальные в морозилку).

Режим "варка на пару" 20 минут

в кипящую воду засыпала мелко нарезанные лучок, морковь, добавила картошку и тонкую вермишельку.
+ соль и петрушка сушеная, больше ничего, т.к. деть тоже ест. Сверху поставила паровую вставку с фрикадельками. И в путь

после выключения переложила фрикли в суп и минуту ещё прокипятила.

вкусненько ммммм, песня

[Ватрушкина мама]

Сообщение от Adelik

Так в том и дело, что в кашу не превращается. Я в первый раз баклажаны 2,5 часа тушила, все казалось, что сырые. В итоге - как на кубики порезала, такие и достала. И вкус натуральный. А вообще, конечно, личное дело каждого. Я еду паровую не люблю. И в мульте пароваркой ни разу не пользовалась.Зато тушение - супер! И вкусно, и полезно.

я правда уже писала это, но повторюсь:
баклажаны оооочень вкусно на "гречке" готовить. на гуд-куке девочки придумали, нам очень понравилось, теперь кабачки, баклажаны - только так делаю. и быстрей, чем тушение, и как-то интересней вкус.

[DROGAS]

Сообщение от Ватрушкина мама

Суп с фрикадельками.

фарш говяжий 0,5кг + яйцо + 1 картофелина на мелкой терке + соль.
накрутила масеньких фрикаделек - чтоб сына мог есть не ломая. в паровую вставку выложила примерно половину фрикаделек (остальные в морозилку).

Режим "варка на пару" 20 минут

в кипящую воду засыпала мелко нарезанные лучок, морковь, добавила картошку и тонкую вермишельку.
+ соль и петрушка сушеная, больше ничего, т.к. деть тоже ест. Сверху поставила паровую вставку с фрикадельками. И в путь

после выключения переложила фрикли в суп и минуту ещё прокипятила.

вкусненько ммммм, песня

ммммм!

[Adelik]

Сообщение от Ватрушкина мама

я правда уже писала это, но повторюсь:
баклажаны оооочень вкусно на "гречке" готовить. на гуд-куке девочки придумали, нам очень понравилось, теперь кабачки, баклажаны - только так делаю. и быстрей, чем тушение, и как-то интересней вкус.

А можно детали?

[Ватрушкина мама]

эх.. где-то я уже писала об этом, сейчас поищу.

[полОСАтый мух]

Сообщение от Ватрушкина мама

Суп с фрикадельками.

фарш говяжий 0,5кг + яйцо + 1 картофелина на мелкой терке + соль.
накрутила масеньких фрикаделек - чтоб сына мог есть не ломая. в паровую вставку выложила примерно половину фрикаделек (остальные в морозилку).

Режим "варка на пару" 20 минут

в кипящую воду засыпала мелко нарезанные лучок, морковь, добавила картошку и тонкую вермишельку.
+ соль и петрушка сушеная, больше ничего, т.к. деть тоже ест. Сверху поставила паровую вставку с фрикадельками. И в путь

после выключения переложила фрикли в суп и минуту ещё прокипятила.

вкусненько ммммм, песня

можно попристаю с вопросами?
я так поняла что фрикадельки сначала 20 мин на пару, а уже потом добавлять овощи-вермишель? и сколько по времени потом варить? тоже на пару? сколько воды изначально наливать?

[Ватрушкина мама]

Сообщение от полОСАтый мух

можно попристаю с вопросами?
я так поняла что фрикадельки сначала 20 мин на пару, а уже потом добавлять овощи-вермишель? и сколько по времени потом варить? тоже на пару? сколько воды изначально наливать?

неее, всё готовится одновременно! в кастрюле - суп, в паровставке - фрикли.

я наливала , так чтоб паровставка была см на три выше супа. суп был густой, т.к. деть любит погуще, я ему сразу в контейнер дырявой ложкой отложила густого, и нам остался суп нормальной густоты