"Сахар" -- это что такое?

[Весло]

Сообщение от Мать Нямбайца

Шо поделать- деревня мы- в столицах песок и кура..

Лет 5 назад я рубилась до смерти, что булка, это белый хлеб. Но мне говорили, что булка это булка, а хлеб это хлеб. С тех пор ничего не изменилось, кроме того, что я уже тихо потешаюсь над жителями культурной столицы. Они неадекватны.

[Весло]

Сообщение от VOROSHKA

Рафинад только в дорогу, например, или на дачу.
Может я не права, но, по-моему, это особенность (называть сахар песком) в Москве (у меня бабушка тоже так говорила, а она оттуда)

Никто в моем окружении в Москве сахар песочком не называл. Если хотели объяснить что нужна определенная сыпучая форма сахара, говорили "сахарный песок". Но чтобы вот так просто "песок" не слышала ни разу.

[nadja]

Пока опрос опровергает выводы автора

[Atapy]

Сообщение от Весеннее обострение

Для меня батон- это " нарезной ", "городской " и т.д.
Булка-это " свердловская ", булка с маком, глазурью и т.д.
А хлеб- это белый или черный ( пшеничный или ржаной).

И для меня сахар - это песок
Мои друзья с украины говорят "дайте нам две булки хлеба!"
А когда студенческий друг приехал сюда учиться - он долго не мог срывать свое удивление: как же в продмаге - черный хлеб! У них оказывавается весь хлеб - белый, а черным они свиней кормят

[Markiza_Angelov]

Я сахар не ем.
Сахаром называю песок.

[Фотина]

Я сахаром называю сахар.
Есть сахарный песок, коричневый сахар (их покупаю), есть кусковой сахар, есть сахар-рафинад (их на паек получали, отец был военнослужащим). Для меня это все - сахар.


Сахар-песок называть просто ПЕСОК для меня было дико. Сейчас ухо уже не так режет, как раньше, уже понимаю, о чем речь, но все равно сама так не говорю.

[Duniasha]

Исторически сахар - это кусок (кусковой, головка сахара, рафинад), а сахарный песок появился позднее - это уже другой вид товара.

Сообщение от Весло

Лет 5 назад я рубилась до смерти, что булка, это белый хлеб. Но мне говорили, что булка это булка, а хлеб это хлеб. С тех пор ничего не изменилось, кроме того, что я уже тихо потешаюсь над жителями культурной столицы. Они неадекватны.

Мы адекватны, просто у нас кругозор шире . Булка - это батон, белый хлеб - это пшеничный хлеб (круглый или кирпичиком), а сладкая булочка - это сдоба.

[ТИША]

В Питере всегда сахар - это кусковой, который надо откалывать щипчиками. Песок - песок и есть. Очевидно, разнобой в терминах вот из-за чего... В советские времена в Питере было несколько вариантов - сахар-песок нерафинированный (такой желтоватый и, как мне казалось, более сладкий) - 90 коп, рафинированный - 92 коп, сахар-рафинад - кусковой - 1р00 коп и КОЛОТЫЙ!!!! сахар - по 1р03коп. Он был большими кусками неправильной формы, размером примерно как... кулачок пятилетнего ребенка. Вот этот колотый сахар сейчас исчез. А в Ростове у бабушки я еще видела сахарные головы в синей бумаге. Такие... сантиметров 20 в высоту
Да! И еще был сахар-рафинад быстрорастворимый - он продавался только в коробках, когда все остальные могли продаваться вразвес из мешков.

[Anutik]

Сообщение от ТИША

Всахар-песок нерафинированный (такой желтоватый и, как мне казалось, более сладкий) - 90 коп..... и КОЛОТЫЙ!!!! сахар - по 1р03коп. Он был большими кусками неправильной формы

вот эти еще имело смысл различать, а то что сейчас продается, это не сахар и не песок, а фигня какая-то..

[midzu]

Сообщение от *Angel*

Говорю "сахар", подразумеваю "сахарный песок". Рафинад так и называю рафинадом.
Родилась и выросла в Питере, так же как и мои родители.

В моём понимании "песок" - это что-то несъедобное.

+ 1