как спасти студень, пересолили - Littleone 2006-2009

nuta-z · 30-12-2008, 22:53

попросила мужа посолить студень,а он пересолил, как исправить?

Elea · 31-12-2008, 00:05

вот так обычно бульон спасают: Стакан хорошей муки или чисто просеянного риса положить в чистую тряпочку и прокипятить в пересоленном бульоне.

Но я бы рис конкретно промыла и его использовала.....вдруг от муки помутнеет....

сама не пользовалась этими способами.....

sloe · 31-12-2008, 00:51

Может рано паниковать? Его надо чуток пересаливать, застывший он менее соленый.

Schauma · 31-12-2008, 01:54

А мне еще советовали пару картофелин кинуть в таком случае, чтобы они при варке впитали излишнюю соль.

nuta-z · 31-12-2008, 02:03

Цитата:

Сообщение от sloe

Может рано паниковать? Его надо чуток пересаливать, застывший он менее соленый.

а вроде и не пересолен....всем спасибо!!!!

30-12-2008, 22:53	#1
nuta-z Активный участник Зарегистрирован: Apr 2008 Адрес: Веселый поселок Сообщения: 338	попросила мужа посолить студень,а он пересолил, как исправить?

31-12-2008, 00:05	ответ для nuta-z на сообщение "как спасти студень, пересолили" #2
Elea Ветеран Зарегистрирован: Jul 2006 Адрес: Купчино Сообщения: 956	вот так обычно бульон спасают: Стакан хорошей муки или чисто просеянного риса положить в чистую тряпочку и прокипятить в пересоленном бульоне. Но я бы рис конкретно промыла и его использовала.....вдруг от муки помутнеет.... сама не пользовалась этими способами.....

31-12-2008, 00:51	ответ для nuta-z на сообщение "как спасти студень, пересолили" #3
sloe Старожил Зарегистрирован: Jan 2003 Сообщения: 1 483	Может рано паниковать? Его надо чуток пересаливать, застывший он менее соленый.

31-12-2008, 01:54	ответ для nuta-z на сообщение "как спасти студень, пересолили" #4
Schauma Участник Зарегистрирован: Jun 2008 Сообщения: 134	А мне еще советовали пару картофелин кинуть в таком случае, чтобы они при варке впитали излишнюю соль.