| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|
22-12-2008, 12:37
|
#1 |
|
Ветеран
Зарегистрирован: May 2007
Адрес: м. Достоевская
Сообщения: 607
|
Девочки, решила приготовить тирамису.
Печенье савоярди купила.Интересует крем. Кто как готовит? |
|
22-12-2008, 12:46
|
ответ для Нина М на сообщение "Тирамису"
#2
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Приморский район, Комендантский проспект
Сообщения: 569
|
1)Сахарную пудру сделала из сахара, белки взбила в пену,
Пудру смешала с желтками+маскорпоне - перемешала.К этой массе белки по ложке добавляла и перемешивала. Если нужны пропорции спрашивайте ЗЫ а хде вы печенье купили, а то я сма делала.... |
|
22-12-2008, 15:19
|
ответ для тататка на сообщение "1)Сахарную пудру сделала из сахара,..."
#3
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Приморский р-он
Сообщения: 804
|
В Метро точно продается такое печенье и маскарпоне там же дешевле вроде бы!
|
|
22-12-2008, 18:03
|
ответ для Нина М на сообщение "Тирамису"
#4
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Oct 2006
Адрес: Пискаревка
Сообщения: 823
|
вы знаете, а для меня оригинальный торт с маскарпоне оказался слишком жирным
я взбивала сливки и просто смешивала с творогом, чтобы не так жирно, и избежать использования сырых яиц. гости специально пробовали и оригинал, и наш тортик, наш сказали вкуснее |
|
22-12-2008, 18:17
|
ответ для Silvara на сообщение "вы знаете, а для меня оригинальный торт..."
#5
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Apr 2006
Адрес: Приморский р-он
Сообщения: 804
|
Всё так! Но тогда это уже не Тирамису!
|
|
23-12-2008, 12:46
|
ответ для Silvara на сообщение "вы знаете, а для меня оригинальный торт..."
#6
|
|
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: Приморский р-н
Сообщения: 2 059
|
Цитата:
 , даааавно ищу, чтобы был без сырых яиц |
|
|
22-12-2008, 19:19
|
ответ для Нина М на сообщение "Тирамису"
#7
|
|
Ветеран
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: Приморский район, Комендантский проспект
Сообщения: 569
|
Я свой делала на др мужа, получилось так что все девочки попробовали по кусочку и он кончился, даже мужчинам не досталось,
 так все кричали что очень вкусно, почему мол так мало сделала, а когда девочка сделала дома и целиком его слопала, то решила что он очень жирный и больше его она не сделает.На все это я ей сказала- жрать надо меньше!!(она еще и на диете)  .Грубовато, зато правда! (она со мной полностью согласна) |
|
22-12-2008, 22:32
|
ответ для Нина М на сообщение "Тирамису"
#8
|
|
|
Старожил
Зарегистрирован: Jan 2008
Сообщения: 1 335
|
Цитата:
|
|
|
22-12-2008, 22:35
|
ответ для Нина М на сообщение "Тирамису"
#9
|
|
Элита
Зарегистрирован: Feb 2008
Адрес: Питер-Прага
Сообщения: 2 041
|
В Метро есть всегда.
|
|
22-12-2008, 22:38
|
ответ для Нина М на сообщение "Тирамису"
#10
|
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2006
Сообщения: 309
|
|
Комбинированный вид
