Подскажите рецепты салата из кальмаров. - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 29-10-2008, 21:20     #1
Elsi
Элита
 
Профиль Elsi
 
Зарегистрирован: Jun 2003
Адрес: Парк Победы
Сообщения: 2 023
Elsi отсутствует


Была в Окее и обратила внимание на замороженные чищенные тушки кальмара (на них скидка сейчас ). Так захотелось салатика, а ни одного рецепта нет. Помогите...
Старый 29-10-2008, 21:50     #2
Aiti
Старожил
 
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Петроградка
Сообщения: 1 128
Aiti отсутствует


Берете тушки и варите их, только быстренько, чтобы нестали резиновыми. Варите рис, мелко порезаный сладкий перец жарите, туда же лук, кукурузу, горошек, все что фантазия подскажет. И фаршируете кальмарские тушки. Правда это не совсем салат.

А вот салат (порцайка чтоб 3 взрослых хорошо поели):
штук 5 средних тушек вареных - не очень мелко порезать (по четверть кольца примерно)
2 пакета шампиньонов мороженых - обжарить
большая луковица мелко порубленная - обжарить
2 яйца вареных
огурцов соленых консервированных - так чтобы не солить, т.е. по вкусу.
Ну и майонезик.
Я лублю такой салатик чуть теплым.
Старый 30-10-2008, 23:16     #3
Elsi
Элита
 
Профиль Elsi
 
Зарегистрирован: Jun 2003
Адрес: Парк Победы
Сообщения: 2 023
Elsi отсутствует


Спасибо! А еще накидайте.
Мне тут такой еще рецепт дали:
на 3-4 тушки
1 большой соленый огурец - порезать и пожарить
и майонез.
Говорят очень вкусно.
Старый 31-10-2008, 15:59     #4
@@@НАТАЛИ@@@
Banned
 
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: кировский р -он ленинский пр.118
Сообщения: 880
@@@НАТАЛИ@@@ отсутствует


сама сегодня буду делать,вот нашла кучу салатов здесь http://www.gotovim.ru/recepts/salad/kalmary/1290.shtml
Старый 31-10-2008, 23:11     #5
sveta-i
Наш человек
 
Зарегистрирован: Nov 2005
Адрес: м Академическая
Сообщения: 6 401
sveta-i отсутствует


я делаю из тушек салат
тушки сварить (не долго) порезать колечками
орурец, помидор свежие
лук красный порезать колечками все посолить и заправить майонезом
Старый 01-11-2008, 23:01     #6
Elsi
Элита
 
Профиль Elsi
 
Зарегистрирован: Jun 2003
Адрес: Парк Победы
Сообщения: 2 023
Elsi отсутствует


Цитата:
Сообщение от @@@НАТАЛИ@@@ Посмотреть сообщение
сама сегодня буду делать,вот нашла кучу салатов здесь http://www.gotovim.ru/recepts/salad/kalmary/1290.shtml
Расскажите потом понравился рецепт или не очень. По компонентам кажется, что должно быть вкусно.
Старый 02-11-2008, 15:07     #7
Жемчужина Севера
Старожил
 
Зарегистрирован: Sep 2007
Сообщения: 995
Жемчужина Севера отсутствует


А я очень люблю вот такой:
1 б. кальмаров (можно и отварные кальмары)
1 б. морсокй капусты
лук по вкусу
и майонез.
Кальмары порезать, добавить капусту и лук, заправить майонезом и есть Очень вкусно!
Старый 02-11-2008, 18:25     #8
Герочка
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Jan 2007
Сообщения: 2 198
Герочка отсутствует


Цитата:
Сообщение от Elsi Посмотреть сообщение
Была в Окее и обратила внимание на замороженные чищенные тушки кальмара (на них скидка сейчас ). Так захотелось салатика, а ни одного рецепта нет. Помогите...
я тоже на них соблазнилась
сделала салат с рисом (рис, яйцо, лук репчатый ошпареный, кальмар, креветки, майонез)
Старый 03-11-2008, 01:12     #9
MUZA
Элита
 
Зарегистрирован: Jan 2003
Сообщения: 2 357
MUZA отсутствует


А я подсмотрела салат в "Окее" - кальмары, крабовые палочки, кукуруза и китайская капуста. Заправить майонезом.
Старый 03-11-2008, 03:26     #10
LusiaVladimirova
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Jun 2007
Адрес: ул.Краснопутиловская
Сообщения: 3 637
LusiaVladimirova отсутствует


Сейчас расскажу: отвариваете кальмары ( минут 3-5 ) иначе они станут резиновыми , очищаем , режем соломкой. Лук репчатый ( лучше красный ) нарезаем соломкой , ошпариваем кипятком ( чтоб не был горьким и едким ) , делаем вода + уксус примерно на стакан 2столовых ложки , + сахар чуть чуть и соль этим заливаем лук! Маринуется чуть чуть( пока все остальное готовится)потом сливается и в салатник. Отваривается морковь, трется на крупной терке чуть чуть , яблоко чуть чуть , все это смешиваем и заправляем сметаной + майонез + зелень петрушки и укропа ! Пальчики оближешь !!!!! Ням Ням





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 07:22.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.