Подскажите про сушеные грибы - Littleone 2006-2009

sandrik · 30-12-2006, 22:55

Как их подготовить? Нужно ли замачивать? Сколько варить?
Купила в магазине, написано: подосиновики и белые.

Partyзанка · 31-12-2006, 00:18

Я всегда замачиваю, хотя бы часа на 3, но лучше на ночь, обязательно помыть хорошенько! И еще много кто советует варить в той воде, где они были замочены, но я сливаю эту воду, заливаю новую и все равно получается черный крутой бульон.

Partyзанка · 31-12-2006, 00:19

ЗЫ: варю минут 40

sandrik · 31-12-2006, 00:30

Цитата:

Сообщение от shurik

ЗЫ: варю минут 40

Большое спасибо! С праздником!

30-12-2006, 22:55	#1
sandrik Ветеран Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: Сенная пл. Сообщения: 896	Как их подготовить? Нужно ли замачивать? Сколько варить? Купила в магазине, написано: подосиновики и белые.

31-12-2006, 00:18	ответ для sandrik на сообщение "Подскажите про сушеные грибы" #2
Partyзанка Ветеран Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: Приморский район Сообщения: 592	Я всегда замачиваю, хотя бы часа на 3, но лучше на ночь, обязательно помыть хорошенько! И еще много кто советует варить в той воде, где они были замочены, но я сливаю эту воду, заливаю новую и все равно получается черный крутой бульон.

31-12-2006, 00:19	ответ для sandrik на сообщение "Подскажите про сушеные грибы" #3
Partyзанка Ветеран Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: Приморский район Сообщения: 592	ЗЫ: варю минут 40