моцарелла - Littleone 2006-2009

Matilda! · 10-01-2008, 15:54

Только вчера готовила.
Хорошо как закуска.
Итак:
Моцарелла, воду слить и положить в морозилку на 30 мин (легче резаться будет), мелко резать
1 лукорица, мелко резать
2 помидора резать кубиками
Все сложить в миску и заправить майонезом или др. соусом
На противень выложить кусочка багета или батона. Сверху разложить равномерно начинку и посыпать тертым сыром.
Духовку разогреть до 220 С это с вентилятором и поставить запекать на 15 мин.
Готово.
Если бы знала что такой вопрос зададите вчера бы фото сделала бы.

feurzeug · 10-01-2008, 16:22

А моцарелла вообще плавится или чего? Что с ней происходит при нагревании?

Matilda! · 10-01-2008, 17:59

Цитата:

Сообщение от feurzeug

А моцарелла вообще плавится или чего? Что с ней происходит при нагревании?

Конечно плавиться. У меня муж обожает брускету, так это называется.

Если вы боитесь, что она начнет с хлеба стекать, напрасно.

10-01-2008, 15:54	ответ для feurzeug на сообщение "моцарелла" #1
Matilda! Элита Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: Дом с окнами в сад Сообщения: 2 054	Только вчера готовила. Хорошо как закуска. Итак: Моцарелла, воду слить и положить в морозилку на 30 мин (легче резаться будет), мелко резать 1 лукорица, мелко резать 2 помидора резать кубиками Все сложить в миску и заправить майонезом или др. соусом На противень выложить кусочка багета или батона. Сверху разложить равномерно начинку и посыпать тертым сыром. Духовку разогреть до 220 С это с вентилятором и поставить запекать на 15 мин. Готово. Если бы знала что такой вопрос зададите вчера бы фото сделала бы.

10-01-2008, 16:22	ответ для Matilda! на сообщение "Только вчера готовила. Хорошо как..." #2
feurzeug Мега-элита Зарегистрирован: Aug 2007 Адрес: пр. Просвещения Сообщения: 4 263	А моцарелла вообще плавится или чего? Что с ней происходит при нагревании?