отравилась детским творожком.

[Mommy]

Сообщение от каштанчик78

Мне вчера подружка сказала рецепт. Я ещё не делала, но говорит, что малышке нравится. Покупается в аптеке хлористый кальций(в рецептурном отделе). Молоко кипятиться, в него добавляем кальций, молоко свернулось и через сито сливаем. На 200 гр молока ложка кальция. 5 мин и готово.

Я именно так и делаю! Только творог получается комочками, поэтому лучше или через сито пропустить или в него фруктового пюре добавить, малыше моей нравится!

[Kati]

Сообщение от каштанчик78

Мне вчера подружка сказала рецепт. Я ещё не делала, но говорит, что малышке нравится. Покупается в аптеке хлористый кальций(в рецептурном отделе). Молоко кипятиться, в него добавляем кальций, молоко свернулось и через сито сливаем. На 200 гр молока ложка кальция. 5 мин и готово.

А какая ложка,столовая или чайная?

[*Nika*]

Я готовлю творог сама 5 секунд и готово 100% безопасность! А Тёму и Агушу у меня даже собака не ест! Кипячу примерно 500 г молока (не длит. срока действия) Туда тоже примерно грамм 100-150 кефира (очень хорош тот же Агуша),на мед.огне даю свернуться(не кипятить!) ,закрываю крышкой и остужаю. Затем процеживаю и всё, творог готов!
А от хлор.кальц. дочу слабит, и по вкусу он ей не нравиться, 2-3 ложки насильно запихивала.

[Аньчик]

Сообщение от ~LaCosta~

а это только в ЗМ такие проблемы?

я не знаю.
у меня ЗМ в соседнем доме. вот и покупаю там.

[Kati]

Сообщение от Vika-Nika

Я готовлю творог сама 5 секунд и готово 100% безопасность! А Тёму и Агушу у меня даже собака не ест! Кипячу примерно 500 г молока (не длит. срока действия) Туда тоже примерно грамм 100-150 кефира (очень хорош тот же Агуша),на мед.огне даю свернуться(не кипятить!) ,закрываю крышкой и остужаю. Затем процеживаю и всё, творог готов!
А от хлор.кальц. дочу слабит, и по вкусу он ей не нравиться, 2-3 ложки насильно запихивала.

Спасибо,надо будет сегодня попробывать..

[Элвис]

Сообщение от Vika-Nika

Я готовлю творог сама 5 секунд и готово 100% безопасность! А Тёму и Агушу у меня даже собака не ест! Кипячу примерно 500 г молока (не длит. срока действия) Туда тоже примерно грамм 100-150 кефира (очень хорош тот же Агуша),на мед.огне даю свернуться(не кипятить!) ,закрываю крышкой и остужаю. Затем процеживаю и всё, творог готов!
А от хлор.кальц. дочу слабит, и по вкусу он ей не нравиться, 2-3 ложки насильно запихивала.

Врачи не рекомендуют использовать "взрослое" молоко.А детское ,по-моему,все длит.срока хранения.

[*Nika*]

Сообщение от Элвис

Врачи не рекомендуют использовать "взрослое" молоко.А детское ,по-моему,все длит.срока хранения.

Да,верно,из-за алергичности коровьего белка,в детском его содержание намного меньше.
+ Не считаю,что в молоке со сроком хранения чуть ли не полгода может быть что то полезное.
+ Дети в деревнях,питающиеся коровьем и козьем молоком, здоровее в 10 раз наших гододских.
Ну и последнее, я просто не доверяю нашим производителям и продавцам молочной и детской продукции. Сама ем, а ребёнку давать не буду! Слишкам уж много неприятных ситуаций,не хочу пополнять статистику. Мои извинялки тем,кто думает иначе.

[38 пушистых кроликов]

а вот насчет молока наш врач ( к слову, доктор медицинских наук) сказал следующее - все эти распространенные в продаже клевер, петмол и тп - это востановленное молоко, которое и молоком то назвать нельзя. про детское он тоже неодобрительно отзывался. сказал, что неизвестно что там в нем на самом деле. Использовать для изготовления кефиров и творожков деточке рекомендовал молоко коротких сроков хранения, например, Пискаревское особое в синих мягких пакетах или уж на худой конец финское Valio вот ..

[Элвис]

Сообщение от Vika-Nika

Да,верно,из-за алергичности коровьего белка,в детском его содержание намного меньше.
+ Не считаю,что в молоке со сроком хранения чуть ли не полгода может быть что то полезное.
+ Дети в деревнях,питающиеся коровьем и козьем молоком, здоровее в 10 раз наших гододских.
Ну и последнее, я просто не доверяю нашим производителям и продавцам молочной и детской продукции. Сама ем, а ребёнку давать не буду! Слишкам уж много неприятных ситуаций,не хочу пополнять статистику. Мои извинялки тем,кто думает иначе.

Раньше мед всем деткам давали.А сейчас это страшный аллерген.Экология помнялась ,здоровье современных людей(детей)тоже.
В деревнях люди еще здоровее,все могут есть:и молоко ,и мед,и яйцо.
А наше молоко,типа пискаревки фуфло.Это молоко низкого качества.Лучшее идет на сливки и пр.

[Kati]

Сообщение от Элвис

Раньше мед всем деткам давали.А сейчас это страшный аллерген.Экология помнялась ,здоровье современных людей(детей)тоже.
В деревнях люди еще здоровее,все могут есть:и молоко ,и мед,и яйцо.
А наше молоко,типа пискаревки фуфло.Это молоко низкого качества.Лучшее идет на сливки и пр.

Скажите,а какие продукты в наше время не фуфло,что ж теперь детей вообще ничем не кормить?