| Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
|
|||||||
| Архив форума | ПОИСК ЗДЕСЬ |
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
|
|
ответ для Jia на сообщение "там не ДМ, а пародия, я там тоже..."
#4921
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: С балкона смотрю, как взлетают самолёты :)
Сообщения: 4 125
|
|
|
|
ответ для Маргоша на сообщение "А я незнаю что такое...вот мы на ИВ и..."
#4922
|
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2007
Адрес: Богатырский проспект
Сообщения: 2 056
|
|
|
|
ответ для alira на сообщение "Может еще Масик на погоду..."
#4923
|
|
Элита
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: м. Московская 5ый предпортовый проезд
Сообщения: 2 939
|
|
|
|
ответ для Funkey на сообщение "Юля - а я вот почти не удивилась......Я..."
#4924
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: С балкона смотрю, как взлетают самолёты :)
Сообщения: 4 125
|
|
|
|
ответ для lenycopsy на сообщение "Солнце светит, солнце греет- Августятки..."
#4925
|
|
Элита
Зарегистрирован: Jan 2007
Адрес: м. Московская 5ый предпортовый проезд
Сообщения: 2 939
|
alira-а ты на улице уже была сеня?
|
|
|
ответ для Katuchka на сообщение "есть ДМ на Малом пр. Только я там не..."
#4926
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Остров Василия
Сообщения: 11 124
|
|
|
|
ответ для lenycopsy на сообщение "Солнце светит, солнце греет- Августятки..."
#4927
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: С балкона смотрю, как взлетают самолёты :)
Сообщения: 4 125
|
Аделиночку и Вероничку с праздником!!!! |
|
|
ответ для Jia на сообщение "уже нет, месяц как закрыли. кстати-оч..."
#4928
|
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: С балкона смотрю, как взлетают самолёты :)
Сообщения: 4 125
|
|
|
|
ответ для Katuchka на сообщение "плохо. Хорошо что ты мне сказала, а то..."
#4929
|
|
Хранитель
Зарегистрирован: Jun 2006
Адрес: Остров Василия
Сообщения: 11 124
|
|
|
|
ответ для tatochka79 на сообщение "Я вот тоже окна не вымыла до Пасхи. Эх!..."
#4930
|
|
Наш человек
Зарегистрирован: Jun 2005
Адрес: проспект Энтузиастов
Сообщения: 6 669
|
Лет пять уже делаю такой кулич.
500 гр муки 1 стакан молока 4 желтка (белки на глазурь) 50 гр дрожжей (1/2 пакетика сухих) 100 гр сливочного масла или маргарина типа Рама 100 гр сахара ½ ч.л. соли Цедра лимона (можно и без нее) Изюм Дрожжи развести в теплом молоке с 1 ст.л. сахара и 1 ст. л. Муки. Когда дрожжи начнут бродить, влить их в посуду с мукой, добавить растертые с сахаром желтки, посолить и замесить. Месить до появления пузырьков на тесте. Потом влить растопленное масло и еще раз хорошо вымесить, чтобы тесто вобрало в себя масло. Добавить цедру лимона, изюм и снова вымесить. Посуду с тестом накрыть и в теплое место поставить. Когда тесто увеличиться вдвое в объеме, хорошо перемесить, выложить в форму, но которой застелить бумагой для выпечки. Внутренние стенки формы смазать маслом и обсыпать манкой или сухарями. Тестом заполнить форму на 1/3. Снова дать тесту подойти. Когда форма будет почти заполнена поднявшимся тестом, смазать яйцом и печь в разогретой духовен 200 градусов 45 минут. Готовый кулич смазать глазурью и поставить в теплую духовку, чтобы подсохла. Глазурь: ½ стакана сахарной пудры и 1 белок. Взбить белок, постепенно всыпая пудру. Взбивать надо до тех пор пока глазурь не станет густой и одновременно текучей. |