Подскажите тортик без яиц и молочного

[Luchika]

Спасибо огромное за рецепты!!! Правда нам маргарин тоже нельзя... Но последний рецепт нам наверное подойдет, если убрать лимон и какао. Думаю без них прожить можно

[lapusik]

На самом деле, я Америки не открою, я своему "аллергичному" ребятенку покупаю замороженное слоеное тесто и пеку " Наполеон" (расскатываю коржи и выпекаю в духовке), а крем готовлю "заварной". т.к. он без всяких ненужных (не съедобных для нас) компонентов. Да, коровье молоко заменить на козье, и яйца куриные заменить на перепелиные из расчета 1 куриное=3-4 перепелиным. Может быть еще какой-нить крем можно изобрести (наверняка можно), но нам нравится такой. Торт получается хорошо пропитанным и не особо сладким.
А еще готовлю ей "шарлотку", заменяя куриные яйца на перепелиные. Тут дело вкуса - нам "такие" яблоки в тесте не нра. А я сама все это ем за милую душу, т.к. кормлю грудью второго своего "аллергенка". Вот.

[Luchika]

Сообщение от lapusik

На самом деле, я Америки не открою, я своему "аллергичному" ребятенку покупаю замороженное слоеное тесто и пеку " Наполеон" (расскатываю коржи и выпекаю в духовке), а крем готовлю "заварной". т.к. он без всяких ненужных (не съедобных для нас) компонентов. Да, коровье молоко заменить на козье, и яйца куриные заменить на перепелиные из расчета 1 куриное=3-4 перепелиным. Может быть еще какой-нить крем можно изобрести (наверняка можно), но нам нравится такой. Торт получается хорошо пропитанным и не особо сладким.
А еще готовлю ей "шарлотку", заменяя куриные яйца на перепелиные. Тут дело вкуса - нам "такие" яблоки в тесте не нра. А я сама все это ем за милую душу, т.к. кормлю грудью второго своего "аллергенка". Вот.

А можно рецепт заварного крема?

[Luchika]

Все, рецепт крема сама нашла Пойду завтра готовить