Вкусняцкий топик _4 - Littleone 2006-2009

bonpari · 04-03-2009, 21:17

девочки, там и рецепта нет практически. я читала по инету, были рецепты с яйцом и без. я сделала самый простой. были остатки кефира(можно простоквашу, молоко, сметану) и просто всыпала постепенно ржаную муку до состояния густого но эластичного теста. колбасу теста разрезала на кусочки и каждый раскатала скалкой. не толсто , но и не тонко. было уже готовое пюре со вчера. на серединочку лепешки ложку-две начинки и защипать края. смазала яйцо+сметана начинку и мин. на 10-15 в духовку. вытащила из духовки-смазала маслом и накрыла полотенчиком.
А вообще начинки делают еще из пшена и из риса и творога. смысл я так понимаю-в ржаной муке.

04-03-2009, 21:17	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #6
bonpari Элита Зарегистрирован: Nov 2006 Адрес: пр.Луначарского, Дом с башнями Сообщения: 2 024	девочки, там и рецепта нет практически. я читала по инету, были рецепты с яйцом и без. я сделала самый простой. были остатки кефира(можно простоквашу, молоко, сметану) и просто всыпала постепенно ржаную муку до состояния густого но эластичного теста. колбасу теста разрезала на кусочки и каждый раскатала скалкой. не толсто , но и не тонко. было уже готовое пюре со вчера. на серединочку лепешки ложку-две начинки и защипать края. смазала яйцо+сметана начинку и мин. на 10-15 в духовку. вытащила из духовки-смазала маслом и накрыла полотенчиком. А вообще начинки делают еще из пшена и из риса и творога. смысл я так понимаю-в ржаной муке.