Мастика. Наши шедевры и обмен опытом. - Littleone 2006-2009

tata4ka1911 · 10-02-2009, 00:05

[quote=Евгеш@;21456606]Я вчера попробовала сделать мастику с сухими сливками (вместо сах. пудры), она получаетзя зернистой, но розочки лепились хорошо.
Мастика с сухими сливками
Вложение 2187972
мастика с сах. пудрой
Вложение 2187973

вот видите

и выход был найден

..а как на вкус с молоком?

Евгеш@ · 10-02-2009, 00:14

Цитата:

Сообщение от tata4ka1911

Я вчера попробовала сделать мастику с сухими сливками (вместо сах. пудры), она получаетзя зернистой, но розочки лепились хорошо.
Мастика с сухими сливками
Вложение 2187972
мастика с сах. пудрой
Вложение 2187973

вот видите

и выход был найден

..а как на вкус с молоком?

Пока незнаю

tata4ka1911 · 10-02-2009, 16:33

В е с н у ш к а ,Infra,LuNatik- СПАСИБО!

Стервозина · 10-02-2009, 10:19

Цитата:

Сообщение от tata4ka1911

вот видите

и выход был найден

..а как на вкус с молоком?

На вкус со сливками гораздо приятнее, чем с пудрой. Она не такая приторная и с молочным вкусом. Первый раз, когда делала с пудрой мастику с куска торта все снимали и никто не ел. Сливочную съели всю.

Tanyusha · 10-02-2009, 12:05

Цитата:

Сообщение от Стервозина

На вкус со сливками гораздо приятнее, чем с пудрой. Она не такая приторная и с молочным вкусом. Первый раз, когда делала с пудрой мастику с куска торта все снимали и никто не ел. Сливочную съели всю.

А я когда делала мастику, у меня пудры оказалось маловато и я боьавила сух. молока. Получилась нормальная не зернистая. И раскатывала на крахмале. В итоге получилась не приторная.

Стервозина · 10-02-2009, 13:02

Цитата:

Сообщение от Tanyusha

А я когда делала мастику, у меня пудры оказалось маловато и я боьавила сух. молока. Получилась нормальная не зернистая. И раскатывала на крахмале. В итоге получилась не приторная.

У меня тоже не зернистая получилась. На молоко меня жаба задушила - сливки в 2 раза дешевле стоят. Раскатывала на тех же сливках. А зефирки сами по себе сладкие. еще пудрой дослащивать не стала - так вкуснее

Tanyusha · 10-02-2009, 13:07

Цитата:

Сообщение от Стервозина

сливки в 2 раза дешевле стоят.

А сливки растительные?

Стервозина · 10-02-2009, 13:09

Цитата:

Сообщение от Tanyusha

А сливки растительные?

да, сливки растительные

Ой! · 10-02-2009, 13:12

Девочки, нужен совет

идея: царевна лягушка в болоте, не понимаю следующих вещей:
- как сделать голубую воду, при отсутствии пищевых красителей
- как сделать зелёную кваху, при отсутствии пищевых красителе (спецы посоветовали каплю зелёнки, пробовал ктонить?)
- где можно посмотреть как делать лилии из мастики?
- что за соседний топик, в котором есть рецепт Панчо?

спасибо за внимание

Ксюшкин · 10-02-2009, 13:26

Цитата:

Сообщение от Ой!

- где можно посмотреть как делать лилии из мастики?
- что за соседний топик, в котором есть рецепт Панчо?

спасибо за внимание

Лилии

10-02-2009, 00:05	ответ для Евгеш@ на сообщение "Я вчера попробовала сделать мастику с..." #1
tata4ka1911 Участник Зарегистрирован: Jan 2009 Сообщения: 109	[quote=Евгеш@;21456606]Я вчера попробовала сделать мастику с сухими сливками (вместо сах. пудры), она получаетзя зернистой, но розочки лепились хорошо. Мастика с сухими сливками Вложение 2187972 мастика с сах. пудрой Вложение 2187973 вот видите и выход был найден..а как на вкус с молоком?

10-02-2009, 16:33	ответ для Евгеш@ на сообщение "Пока незнаю;)" #3
tata4ka1911 Участник Зарегистрирован: Jan 2009 Сообщения: 109	В е с н у ш к а ,Infra,LuNatik- СПАСИБО!

10-02-2009, 13:12	ответ для Tanyusha на сообщение "А сливки растительные?" #9
Ой! Старожил Зарегистрирован: May 2007 Сообщения: 1 043	Девочки, нужен совет идея: царевна лягушка в болоте, не понимаю следующих вещей: - как сделать голубую воду, при отсутствии пищевых красителей - как сделать зелёную кваху, при отсутствии пищевых красителе (спецы посоветовали каплю зелёнки, пробовал ктонить?) - где можно посмотреть как делать лилии из мастики? - что за соседний топик, в котором есть рецепт Панчо? спасибо за внимание