Вкусняцкий топик _4 - Страница 704 - Littleone 2006-2009

В е с н у ш к а · 01-02-2009, 19:30

Девочки, может кто знает как белковый крем сделать как на покупных тортах, типа северянки?
просто белки с пудрой засахариваются и не то получается. Поделитесь рецептиком

Ромашка~ · 01-02-2009, 19:32

Цитата:

Сообщение от Stone

У нас сегодня на вечер для детишек фаршированные сушки, угощайтесь!

А чем фаршированы?

Ромашка~ · 01-02-2009, 19:36

А у меня сегодня пирог с брусничкой. Простите, развалился слегда, торопилась успеть сфоткать, пока все не съедят

Вкусненький!!!

YaSamaya · 01-02-2009, 19:41

Цитата:

Сообщение от Stone

У нас сегодня на вечер для детишек фаршированные сушки, угощайтесь!

ой,а напомните ещё разок ,как это сделать, помню,что элементарно с сушками ,но подробности

СПАСИБО!!!!

Дестини · 01-02-2009, 20:02

Кексик с яблоками, курагой, черносливом и корицей

Стервозина · 01-02-2009, 20:30

Цитата:

Сообщение от Дестини

Кексик с яблоками, курагой, черносливом и корицей

вкусняцкий Хочу рецепт

Сова-сплюшка · 01-02-2009, 20:52

Цитата:

Сообщение от Стервозина

вкусняцкий Хочу рецепт

И я очень хочу, плиз!

Дестини · 01-02-2009, 21:09

Кекс с яблоком, черносливом, курагой и корицей:
250-300 г муки
1/2 ст л разрыхлителя
75-100 г сахара
1 ст л молотой корицы
2 яйца
стакан молока
50 г сливочного масла, растопленного
2 яблока, очищенное от сердцевины и порезанного кубиками
горсть кураги и чернослива, порезала полосками

Яйца взбила, добавила молоко, масло и сахар. Потом добавила сухие ингредиенты. В последнюю очередь фрукты. Посыпала толчеными грецкими орехами.
Духовка была включена на 240гр, пекла 20-25 минут, остывать оставила в ней.

Катя И. · 01-02-2009, 21:10

Цитата:

Сообщение от Ромашка~

А у меня сегодня пирог с брусничкой. Простите, развалился слегда, торопилась успеть сфоткать, пока все не съедят

Вкусненький!!!

Расскажите про ваш пирожок. Очень аппетитный

Ромашка~ · 01-02-2009, 21:22

Цитата:

Сообщение от Катя И.

Расскажите про ваш пирожок. Очень аппетитный

Пожалуйста!

Ингридиенты:
200 г бруснички
100г сливочного масла
150г сахара
2 яйца
300-350г муки
1 ч.л. разрыхлителя

Крем:
200г сметаны
100-150г сахара

Масло растереть с сахаром, добавить яйца, муку и разрыхлитель. Получится не очень крутое тесто. Тесто выложить в смазанную маслом форму, сделать бортики.
Бруснику промыть, дать стечь воде. Выложить ягоды на тесто. Выпекать при 180 гр. в теч. 35-40 минут.
Крем: сметану взбить с сахаром.
Залить горячий пирог кремом. У меня потом еще в холодильнике стоял 3 часа, но не очень застыл, видно, надо было сметану погуще брать.

01-02-2009, 19:30	ответ для golopron на сообщение "А у нас сегодня утром такие были...." #7031
В е с н у ш к а Banned Зарегистрирован: Oct 2006 Адрес: Авангардная Сообщения: 8 195	Девочки, может кто знает как белковый крем сделать как на покупных тортах, типа северянки? просто белки с пудрой засахариваются и не то получается. Поделитесь рецептиком

01-02-2009, 19:36	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #7033
Ромашка~ Мега-элита Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: Гатчина Сообщения: 3 205	А у меня сегодня пирог с брусничкой. Простите, развалился слегда, торопилась успеть сфоткать, пока все не съедят Вкусненький!!!

01-02-2009, 20:02	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #7035
Дестини Участник Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Н Петергоф Сообщения: 162	Кексик с яблоками, курагой, черносливом и корицей

01-02-2009, 21:09	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #7038
Дестини Участник Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Н Петергоф Сообщения: 162	Кекс с яблоком, черносливом, курагой и корицей: 250-300 г муки 1/2 ст л разрыхлителя 75-100 г сахара 1 ст л молотой корицы 2 яйца стакан молока 50 г сливочного масла, растопленного 2 яблока, очищенное от сердцевины и порезанного кубиками горсть кураги и чернослива, порезала полосками Яйца взбила, добавила молоко, масло и сахар. Потом добавила сухие ингредиенты. В последнюю очередь фрукты. Посыпала толчеными грецкими орехами. Духовка была включена на 240гр, пекла 20-25 минут, остывать оставила в ней.