Вкусняцкий топик _4 - Страница 665 - Littleone 2006-2009

катиш · 21-01-2009, 14:49

девы что вы так переполошились
рецепт эклеров прост, насколько я могу енто оценить
заварное тесто, и крем каму какой нра

Ксюшеч · 21-01-2009, 14:53

Цитата:

Сообщение от катиш

девы что вы так переполошились
рецепт эклеров прост, насколько я могу енто оценить
заварное тесто, и крем каму какой нра

Прост то прост, но я вот разок пробовала сделать и не получилось

Получились какие-то печенюшки приплюснутые

поэтому и хочется с инструкциями и такую же красоту сотворить

ЛиН · 21-01-2009, 14:59

Цитата:

Сообщение от korolenok

Куриные котлетки

Cупер, как аппетитно

Киньте ссылочку, где пошагово описано КАК сделать котлеты (куриные, говяжьи) поджаристыми и в то же время внутри не сырыми?
Не кидайтесь помидорами

ну не могу постичь эту хитрость-у меня любые котлеты либо паренными получаются(без корочки), либо сырыми внутри (но с корочкой

)

korolenok · 21-01-2009, 15:00

А вот форелька запеченая

uma-i-penelopa · 21-01-2009, 15:01

Цитата:

Сообщение от korolenok

А вот форелька запеченая

Каааааак?

Ксюшеч · 21-01-2009, 15:01

Цитата:

Сообщение от korolenok

А вот форелька запеченая

Ну ооочень аппетитная

korolenok · 21-01-2009, 15:03

Цитата:

Сообщение от ЛиН

Cупер, как аппетитно

Киньте ссылочку, где пошагово описано КАК сделать котлеты (куриные, говяжьи) поджаристыми и в то же время внутри не сырыми?
Не кидайтесь помидорами

ну не могу постичь эту хитрость-у меня любые котлеты либо паренными получаются(без корочки), либо сырыми внутри (но с корочкой

)

Ссылочкой не кину(помидорами тоже

).Попробуйте на маленьком огне обжарить с двух сторон до корочки,а потом закрыть крышкой,потомить,чтоб внутри дошли до готовности...

Mashick · 21-01-2009, 15:26

Цитата:

Сообщение от korolenok

Ссылочкой не кину(помидорами тоже

).Попробуйте на маленьком огне обжарить с двух сторон до корочки,а потом закрыть крышкой,потомить,чтоб внутри дошли до готовности...

я тоже так делаю

Дестини · 21-01-2009, 15:37

рецепт тирамису брала здесь http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html , а насчет долго, то нет, если только самой маскарпоне не делать, а купить готовый. Но посколько я его не нашла, то сначало пришлось делать сыр.

korolenok · 21-01-2009, 15:53

Цитата:

Сообщение от uma-i-penelopa

Каааааак?

порционные куски форели посолила,поперчила+приправа для рыбы,сверху тоооонко нарез.адыгейский сыр пластинкими,затем так же тооонко нерез помидоры выкладывала внахлест,чуть залила сливками.Запекла в духовке мин 20-25

21-01-2009, 14:49	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #6641
катиш Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: колпино Сообщения: 3 383	девы что вы так переполошились рецепт эклеров прост, насколько я могу енто оценить заварное тесто, и крем каму какой нра

21-01-2009, 15:00	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #6644
korolenok Ветеран Зарегистрирован: Mar 2008 Адрес: Ю.Гагарина Сообщения: 580	А вот форелька запеченая

21-01-2009, 15:37	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #6649
Дестини Участник Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Н Петергоф Сообщения: 162	рецепт тирамису брала здесь http://www.say7.info/cook/recipe/569-Tiramisu.html , а насчет долго, то нет, если только самой маскарпоне не делать, а купить готовый. Но посколько я его не нашла, то сначало пришлось делать сыр.