Чем склеить пряничный домик??????? - Littleone 2006-2009

baly · 10-01-2009, 16:35

На коробке написано топленым сахаром. Может у меня сахар не той системы? Только один торец сломала....
Помогите!

JuLo · 10-01-2009, 16:54

С топленым сахаром нужно действовать очень быстро, т.к. он моментально застывает. Сама в прошлом году намучилась "собирать" домик, в итоге подключила всю семью на процесс склеивания, но трубу всеж-таки сломали. Сахар все время должен быть горячим, а действия слаженными!
Здесь же на форуме обсуждаются пряничные домики и большинство склеивают сахарной глазурью, но мне кажется сохнут они долго, хотя я могу ошибаться....

baly · 10-01-2009, 17:34

спасибо. уже нашла топик про домики. не помогло. ни глазурь , ни сахар не берет. наоборот все очень влажное и долго стынет. а сахар еще кристализуется и опять-таки становится очень ломким. если б было кому подержать - другое дело, хотя бы одного человека. Одна не могу одновременно все поставить.

очень разозлилась. в жизни такие макеты клеила! и на тебе, домик из печенья не собрала.

AnnaK · 10-01-2009, 18:10

делала с глазурью (белок, лимонная кислота, сахарная пудра), очень замечательно все застыло. клеила одна и сразу все преклеилось

хозяйка · 10-01-2009, 23:54

Тоже не получалось. Не могла сделать топлёный сахар,пока ребёнок не подошёл и не вылил мне чайную ложку компота в кастрюлю из своей кружки. Всё быстреько растопилось и склеилось.Обязательно надо широкую кастрюлю, некоторые части макали прямо в кастрюлю. За этот НГ сделали аж 3 домика, все удачные.

Mamont · 11-01-2009, 22:18

А мой сломался + четыре миски с застывшим сахаром

))

Lizavetka · 11-01-2009, 23:45

С сахаром у нас только одна стенка получилась, бросили это дело, взбили яичный белок с сахаром и лимонным соком (чуть-чуть). Все склеилось, еще сверху помазала этим белковым кремом, очень красиво и вкусно!

katenok1977 · 13-01-2009, 12:49

Цитата:

Сообщение от AnnaK

делала с глазурью (белок, лимонная кислота, сахарная пудра), очень замечательно все застыло. клеила одна и сразу все преклеилось

также делала-все получилось

10-01-2009, 16:35	#1
baly Старожил Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: Удельная - Петроградка Сообщения: 1 339	На коробке написано топленым сахаром. Может у меня сахар не той системы? Только один торец сломала.... Помогите!

10-01-2009, 16:54	ответ для baly на сообщение "Чем склеить пряничный домик???????" #2
JuLo Частый гость Зарегистрирован: Jan 2008 Адрес: СПб, В.О. Сообщения: 98	С топленым сахаром нужно действовать очень быстро, т.к. он моментально застывает. Сама в прошлом году намучилась "собирать" домик, в итоге подключила всю семью на процесс склеивания, но трубу всеж-таки сломали. Сахар все время должен быть горячим, а действия слаженными! Здесь же на форуме обсуждаются пряничные домики и большинство склеивают сахарной глазурью, но мне кажется сохнут они долго, хотя я могу ошибаться....

10-01-2009, 17:34	ответ для baly на сообщение "Чем склеить пряничный домик???????" #3
baly Старожил Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: Удельная - Петроградка Сообщения: 1 339	спасибо. уже нашла топик про домики. не помогло. ни глазурь , ни сахар не берет. наоборот все очень влажное и долго стынет. а сахар еще кристализуется и опять-таки становится очень ломким. если б было кому подержать - другое дело, хотя бы одного человека. Одна не могу одновременно все поставить. очень разозлилась. в жизни такие макеты клеила! и на тебе, домик из печенья не собрала.

10-01-2009, 18:10	ответ для baly на сообщение "Чем склеить пряничный домик???????" #4
AnnaK Активный участник Зарегистрирован: Nov 2007 Адрес: пр. Науки-ул. Верности Сообщения: 350	делала с глазурью (белок, лимонная кислота, сахарная пудра), очень замечательно все застыло. клеила одна и сразу все преклеилось

10-01-2009, 23:54	ответ для baly на сообщение "Чем склеить пряничный домик???????" #5
хозяйка Старожил Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Ржевка Сообщения: 1 219	Тоже не получалось. Не могла сделать топлёный сахар,пока ребёнок не подошёл и не вылил мне чайную ложку компота в кастрюлю из своей кружки. Всё быстреько растопилось и склеилось.Обязательно надо широкую кастрюлю, некоторые части макали прямо в кастрюлю. За этот НГ сделали аж 3 домика, все удачные.

11-01-2009, 22:18	ответ для baly на сообщение "Чем склеить пряничный домик???????" #6
Mamont Участник Зарегистрирован: Mar 2005 Адрес: М.Черная Речка Сообщения: 284	А мой сломался + четыре миски с застывшим сахаром ))

11-01-2009, 23:45	ответ для baly на сообщение "Чем склеить пряничный домик???????" #7
Lizavetka Частый гость Зарегистрирован: Sep 2007 Сообщения: 75	С сахаром у нас только одна стенка получилась, бросили это дело, взбили яичный белок с сахаром и лимонным соком (чуть-чуть). Все склеилось, еще сверху помазала этим белковым кремом, очень красиво и вкусно!