Littleone 2006-2009

Littleone 2006-2009 (http://2006-2009.littleone.ru/index.php)
-   Кулинария (http://2006-2009.littleone.ru/forumdisplay.php?f=44)
-   -   Чем склеить пряничный домик??????? (http://2006-2009.littleone.ru/showthread.php?t=986000)

baly 10-01-2009 16:35

Чем склеить пряничный домик???????
 
На коробке написано топленым сахаром. Может у меня сахар не той системы? Только один торец сломала....
Помогите!

JuLo 10-01-2009 16:54

С топленым сахаром нужно действовать очень быстро, т.к. он моментально застывает. Сама в прошлом году намучилась "собирать" домик, в итоге подключила всю семью на процесс склеивания, но трубу всеж-таки сломали. Сахар все время должен быть горячим, а действия слаженными!
Здесь же на форуме обсуждаются пряничные домики и большинство склеивают сахарной глазурью, но мне кажется сохнут они долго, хотя я могу ошибаться....

baly 10-01-2009 17:34

спасибо. уже нашла топик про домики. не помогло. ни глазурь , ни сахар не берет. наоборот все очень влажное и долго стынет. а сахар еще кристализуется и опять-таки становится очень ломким. если б было кому подержать - другое дело, хотя бы одного человека. Одна не могу одновременно все поставить.

очень разозлилась. в жизни такие макеты клеила! и на тебе, домик из печенья не собрала.

AnnaK 10-01-2009 18:10

делала с глазурью (белок, лимонная кислота, сахарная пудра), очень замечательно все застыло. клеила одна и сразу все преклеилось

хозяйка 10-01-2009 23:54

Тоже не получалось. Не могла сделать топлёный сахар,пока ребёнок не подошёл и не вылил мне чайную ложку компота в кастрюлю из своей кружки. Всё быстреько растопилось и склеилось.Обязательно надо широкую кастрюлю, некоторые части макали прямо в кастрюлю. За этот НГ сделали аж 3 домика, все удачные.

Mamont 11-01-2009 22:18

А мой сломался + четыре миски с застывшим сахаром :))))

Lizavetka 11-01-2009 23:45

С сахаром у нас только одна стенка получилась, бросили это дело, взбили яичный белок с сахаром и лимонным соком (чуть-чуть). Все склеилось, еще сверху помазала этим белковым кремом, очень красиво и вкусно!

katenok1977 13-01-2009 12:49

Цитата:

Сообщение от AnnaK (Сообщение 20108772)
делала с глазурью (белок, лимонная кислота, сахарная пудра), очень замечательно все застыло. клеила одна и сразу все преклеилось

также делала-все получилось


Часовой пояс GMT +3, время: 21:55.

Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.