поделитесь рецептом самой вкусной шубы

[Freezia]

ну морковку-то на вид и на запах можо определить, сладковатая она или нет, а со свеклой,конечно сложнее! Я всегда доверяю своему глазу и носу - они меня еще не подводили! ))))) Если в верхнем слое не перемешивать майонез со свеклой, а просто полить свеклу майонезм - то она такая и получится, как перемешанная, если настоится!

А мне кажется,что если все компоненты на терке - то более нежный салат получается!

[SSSS79]

Сообщение от Vikusha-Blondy

Ну, я сан.книжки, конечно, не проверяла... Но, у этой тетеньки (она на этом рынке 1, кот.селедку продает), берем всегда, когда бываем на Петроградке.... Ням-ням!!!! Селедка обалденная, мы первый раз попробовали в гостях. Потом не могли дождаться того дня, когда появится возможность заехать на этот рынок....

Ага...понятно. Хорошая рекомендация! Спасибище.

Сообщение от Бриллиантова&Ko

Вот и я морковку не кладу и еще на терке только свеклу тру, а картошку мелкими кубиками, секрет втом, что шуба должна хотя бы ночь постоять в холодильники, что бы пропитаться.И селедка должнабыть именно бочковая, а не готовое филе.

спасибо...селедка значит только бочковая теперь по рекомендации выше...(мне в шубе морковь нравится-видимо это кто то любит а кто-то нет,в той что ела в гостях точно морковь была).

С селедкой определились -втрой секрет шубы раскрыт...

что там еще может быть секретного,а?

[SSSS79]

Сообщение от Freezia

ну морковку-то на вид и на запах можо определить, сладковатая она или нет, а со свеклой,конечно сложнее! Я всегда доверяю своему глазу и носу - они меня еще не подводили! ))))) Если в верхнем слое не перемешивать майонез со свеклой, а просто полить свеклу майонезм - то она такая и получится, как перемешанная, если настоится!

А мне кажется,что если все компоненты на терке - то более нежный салат получается!

Морковка иногда встречается такая красивая апетитная,а по вкусу-не факт что сладкая.
Вы импортную-Голандия берете,или отечественную?

ПО ЗАПАХУ НЕ УМЕЮ ОПРЕДЛЯТЬ- НЕ НАУЧИЛАСЬ ПОКА.ЧТО-ТО ДАЖ НЕ ЗАМЕЧАЛА ОСОБО ЗАПАХОВ ПРИ ПОКУПКЕ.

[Oдно Расстройство]

Сообщение от SSSS79

О! спасибо за конкретику!
с гигиеной там все хорошо -постоянно берете у нее,у этой тетеньки?

А что там может быть, собственно, это ж селедка! К ней зараза не прилипает.

[Мама Данечки и Веры]

Я селедку сама солю. Покупаю обычную замороженную, разделываю, сразу на кусочки режу (без шкурки) и добавляю соль, масло растительное , если есть то НЕМНОГО оливкого ( вкус специфический для мужа) масла, выжимаю лимончик или уксус винный - сильно разбавленный, перчик, лучок - вообщем всего понемногу. Вкуснотища.

[SSSS79]

Сообщение от Одно Расстройство

А что там может быть, собственно, это ж селедка! К ней зараза не прилипает.

липнет! и еще как! такие гадости бывают.Особенно в глазах.

[absent]

Сообщение от SSSS79

липнет! и еще как! такие гадости бывают.Особенно в глазах.

Предлагаю дальше эту тему не развивать! А то шуба у многих не состоится...

[Oдно Расстройство]

Сообщение от SSSS79

такие гадости бывают.Особенно в глазах.

Убивает взглядом, что ли?

[SSSS79]

Сообщение от Мама Данечки и Веры

Я селедку сама солю. Покупаю обычную замороженную, разделываю, сразу на кусочки режу (без шкурки) и добавляю соль, масло растительное , если есть то НЕМНОГО оливкого ( вкус специфический для мужа) масла, выжимаю лимончик или уксус винный - сильно разбавленный, перчик, лучок - вообщем всего понемногу. Вкуснотища.

Верю.
НО МОЖЕТ НЕ ПОВЕЗТИ С ЗАМОРОЗКОЙ. Когда замораживают по несколько раз до продажи.
Или не было неудачных замороженных селедок?

[SSSS79]

Сообщение от Одно Расстройство

Убивает взглядом, что ли?

Хуже...
упс... удалила -не будем портить апетит