киньте пожалуйста рецептиком медового тортика))

[kuzja]

Сообщение от Княжна Марья

Если будет интересно, кину рецепт медовой коврижки. Это без начинки.

мне интересно. Кидайте!

[Княжна Марья]

Сообщение от kuzja

мне интересно. Кидайте!

Медовник
1. 1 ст. сметаны + 1 ч.л. соды - смешать
2. 4 желтка + 1 ст. сахара + 150 г натертого на терке слив. масла - взбить миксером. Добавить 1 ст. меда, снова взбить.
3. 4 белка взбить, смешать с (1) и (2)
4. Добавить 2-2,5 ст. муки (концентрация густой сметаны) и специи во вкусу (курица, гвоздика, душистый перец). Орехи и изюм по вкусу.
5. Массу выложить в смазанную форму и поставить в горячую духовку, сбавив жар. 20 минут духовку не открывать.
Печется не меньше 40 минут. Порция теста большая, поэтому лучше делить на две части и печь так.