Купила кокотницу, что в ней готовить? - Littleone 2006-2009

O-Bemby · 21-10-2008, 22:50

А ещё бывает жюльен из языка, из мяса (варёные) и из креветок (долго не тушить, а то будут резиновые) . Главное-продукты нарезать тонкой соломкой, обжаривать с луком (немного и оч мелко), а затем тушить в сметане.птом-в кокотницы (люблю порционные), сверху тёртый сыр и в духовку. С грибами-вкуснее всего!

Veronika · 22-10-2008, 03:11

А разве сметана не сворачивается???? (она же кислая среда...)

O-Bemby · 22-10-2008, 20:22

Цитата:

Сообщение от Veronika

А разве сметана не сворачивается???? (она же кислая среда...)

У меня- нет. Достаточно немного прогреть и обязательно свежая 15%.

21-10-2008, 22:50	ответ для Мурли на сообщение "Спасибо , :flower: все очень просто..." #1
O-Bemby Частый гость Зарегистрирован: Aug 2008 Адрес: район 5-ти углов Сообщения: 48	А ещё бывает жюльен из языка, из мяса (варёные) и из креветок (долго не тушить, а то будут резиновые) . Главное-продукты нарезать тонкой соломкой, обжаривать с луком (немного и оч мелко), а затем тушить в сметане.птом-в кокотницы (люблю порционные), сверху тёртый сыр и в духовку. С грибами-вкуснее всего!

22-10-2008, 03:11	ответ для O-Bemby на сообщение "А ещё бывает жюльен из языка, из мяса..." #2
Veronika Мега-элита Зарегистрирован: Feb 2004 Адрес: НЗ Сообщения: 3 858	А разве сметана не сворачивается???? (она же кислая среда...)