Вкусняцкий топик _4 - Страница 317 - Littleone 2006-2009

Счастик · 19-10-2008, 12:59

вчера делала улитку, получилось но только маленькими рулетиками, т.к. слоеное тесо уже было нарезано на кусочки, вкуснятина страшная!!! Начинка сулугуни, зелень, лук-порей, чеснок, съели в один миг

ТигрОля · 19-10-2008, 13:32

Цитата:

Сообщение от Счастик

себя люблю

, что там делать, не дольше чем яичницу

Девочки, я поймала себя на мысли, что ещё ни разу не делала ленивые вареники

Подскажите пожалуйста рецептик среднестатистический

Счастик · 19-10-2008, 13:41

пачка творога, у меня всегда хорошо идет для ленивых вареников и запеканки, творог "Классический" 5%, итак на пачку творога 200гр, одно яйцо, щепотка соли, сахар по вкусу и немного муки, приблизительно 3 ст. ложки (горстка, правда у меня ладошка маленькая) положите больше будет не оч. вкусно, но и меньше нельзя разваляться, выкладываете ложкой в кипящую воду (предварительно ложку опустите в кипяток), варется не долго, потом на дуршлаг и готово (на дуршлаг выкладываю ложкой, если просто слить могут развалиться

ещё все тоже самое только два яйца и пожарить как оладушки (на сковородку выкладывать ложкой), оч. вкусно

Нюта-Анюта · 19-10-2008, 13:44

Девочки, помните был рецепт салата из капусты, он заливался горячим маринадом и настаивался какое-то время? Все обскала, но рецепт так и не нашла. Может кто подскажет?

ТигрОля · 19-10-2008, 13:45

Цитата:

Сообщение от Счастик

,(предварительно ложку опустите в кипяток), (

ОО! Пасиб!!!

У меня и творожек есть

А в кипящую воду ложку зачем предварительно опускать?

Счастик · 19-10-2008, 13:47

ОО! Пасиб!!!

У меня и творожек есть

А в кипящую воду ложку зачем предварительно опускать?

[/quote]
как бы объяснить... ложка нагревается и лишнего не берет, получается аккуратный вареничек и отстает от ложки легко

ТигрОля · 19-10-2008, 13:49

Счастик

***OKSY*** · 19-10-2008, 14:23

А у меня улитка не получилась.... внутри тесто все мокрое....то есть готовое, но мокрое! Слишком влажная начинка была...блин... Буду пробовать снова с другой начинкой!!!!

Джованина · 19-10-2008, 14:42

Я сегодня сделала улитку с рисом,луком,зеленью,яйцом!!! Вкусно!!

Еще муж принес желатин,собралась делать торт-желе..только у меня формы нет

Джованина · 19-10-2008, 15:26

Есть тут кто??? Сколько по времени слои застывают в торте-желе?
Можно не отвечать -у меня уже все застыло

19-10-2008, 12:59	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #3161
Счастик Элита Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Приморский р-н Сообщения: 2 059	вчера делала улитку, получилось но только маленькими рулетиками, т.к. слоеное тесо уже было нарезано на кусочки, вкуснятина страшная!!! Начинка сулугуни, зелень, лук-порей, чеснок, съели в один миг Изображения

19-10-2008, 13:41	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #3163
Счастик Элита Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Приморский р-н Сообщения: 2 059	пачка творога, у меня всегда хорошо идет для *ленивых вареников* и запеканки, творог "Классический" 5%, итак на пачку творога 200гр, одно яйцо, щепотка соли, сахар по вкусу и немного муки, приблизительно 3 ст. ложки (горстка, правда у меня ладошка маленькая) положите больше будет не оч. вкусно, но и меньше нельзя разваляться, выкладываете ложкой в кипящую воду (предварительно ложку опустите в кипяток), варется не долго, потом на дуршлаг и готово (на дуршлаг выкладываю ложкой, если просто слить могут развалиться ещё все тоже самое только два яйца и пожарить как оладушки (на сковородку выкладывать ложкой), оч. вкусно

19-10-2008, 13:44	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #3164
Нюта-Анюта Мега-элита Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Я летаю... Я в Раю...... Сообщения: 3 127	Девочки, помните был рецепт салата из капусты, он заливался горячим маринадом и настаивался какое-то время? Все обскала, но рецепт так и не нашла. Может кто подскажет?

19-10-2008, 13:47	ответ для ТигрОля на сообщение "ОО! Пасиб!!! :flower: У меня и творожек..." #3166
Счастик Элита Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: Приморский р-н Сообщения: 2 059	ОО! Пасиб!!! У меня и творожек есть А в кипящую воду ложку зачем предварительно опускать? [/quote] как бы объяснить... ложка нагревается и лишнего не берет, получается аккуратный вареничек и отстает от ложки легко

19-10-2008, 13:49	ответ для Счастик на сообщение "ОО! Пасиб!!! :flower: У меня и творожек..." #3167
ТигрОля Элита Зарегистрирован: Apr 2007 Сообщения: 1 691	Счастик

19-10-2008, 14:23	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #3168
*OKSY* Мега-элита Зарегистрирован: Aug 2004 Адрес: С северррру Сообщения: 3 212	А у меня улитка не получилась.... внутри тесто все мокрое....то есть готовое, но мокрое! Слишком влажная начинка была...блин... Буду пробовать снова с другой начинкой!!!!

19-10-2008, 14:42	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #3169
Джованина Мега-элита Зарегистрирован: Jun 2006 Сообщения: 4 933	Я сегодня сделала улитку с рисом,луком,зеленью,яйцом!!! Вкусно!! Еще муж принес желатин,собралась делать торт-желе..только у меня формы нет

19-10-2008, 15:26	ответ для Вишня на сообщение "Вкусняцкий топик _4" #3170
Джованина Мега-элита Зарегистрирован: Jun 2006 Сообщения: 4 933	Есть тут кто??? Сколько по времени слои застывают в торте-желе? Можно не отвечать -у меня уже все застыло