Заготовки на зиму

[НАДЮША]

Сообщение от Вишня

Пропорции:всё по 1 кг.
капуста,морковь,лук,прец сладкий,помидоры,огурцы.
соль 5 чайный ложек ,песок-5 ст.ложек,масла 1 стакан,уксус 1 стакан
зелень
соль сахар советую пробовать и добавлять самим,кому какой больше нравится.мне так послаще.
всё нарезала,залила маслом,уксусом ,соль,песок и поставила на час мариноваться,через час варить 10 минут после закипания и раскладывать по банкам.
из овощей мои только огурцы,потом некогда будет или оругрцы пройдут,пока время было вот и занялась,покупала у себя на рынке, овощи будут дешевле,но не намного.

Вишенка, спасибо огромное за рецепт. делала его в прошлом году..ели всю зиму, салат очень вкусный, палчики оближешь... в этом году, сделаю двойную или тройную порцию... муж был готов есть этот салат хоть каждый день....