А почему глазированные сырки называются сырками?

[Цветочек Аленький]

Не совсем верно. Нормальные сырки должны быть изготовлены по ГОСТ Р 52790-2007 «Сырки творожные глазированные, согласно которому в них не допускается использование немолочных жиров и белков, а творог должен быть основой состава ~ 60-70%. Надо просто не лениться читать этикетку на предмет соотвествия. Другое дело, что сырки жирновасты-15-23% жира.

[Чернобровка]

Сообщение от Цветочек Аленький

Не совсем верно. Нормальные сырки должны быть изготовлены по ГОСТ Р 52790-2007 «Сырки творожные глазированные, согласно которому в них не допускается использование немолочных жиров и белков, а творог должен быть основой состава ~ 60-70%. Надо просто не лениться читать этикетку на предмет соотвествия. Другое дело, что сырки жирновасты-15-23% жира.

Все может быть и так, но очень часто на мол. заводе,если творог не удался, то его на производство сырков отправляют -там не заметно за счет других составляющих плохое качество творога. Так что не злоупотребляю ими теперь.