МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...

[Endocrynolog]

У меня, кстати, глупенький вопросик, про украшение того финского пирожка... помните, ягоды в желе? Ягоды я купила, а как делать желе? Девочки? По пунктам

[Канимура]

Сообщение от Jannic

и чуть жидкого дыма

Помню, что уже обсуждали, а вот где беруть это добро забыла...
Напомните плиз!

[Endocrynolog]

В магазинах Там где кетчупы и всякие соусы вроде видела

Вот, сваяла на бис для мужа медовик


Хотела украсить шоколадной глазурью, но не нашла понравившегося рецепта
Девушки, поделитесь оригинальным рецептом глазури? Видела рецепты из расплавленного шоколада с молоком и какао-сметана-сахар-масло. Есть еще какие-то???

[Jannic]

Сообщение от мамаАНИ

Помню, что уже обсуждали, а вот где беруть это добро забыла...
Напомните плиз!

ага, в магазинах крупных.
я в МЕТРО покупала)

[Олик_к]

Сообщение от Jannic

ух, а я сегодня баранину тушила.
крупные куски, помидоры в собств. соку, чеснок.
и чуть жидкого дыма (мне этот привкус нра).
соль, перец и кинзу под конец.

тушила 2 часа.
очень вкусно получилось, надо было еще туда и картошку молодую покидать))) для сытности.

А какую часть баранины??
И что такое жидкий дым, объясните незнающим, пожалуйста...

[Ватрушкина мама]

медовик замечательный!!!
а по какому рецепту вы пекли?? а то их столько... как борщей

[Канимура]

Сообщение от бокер тов :)

вчера с вечера нафаршировала кабачков и поставила "Гречку" на таймер - получилось очень здорово!!

Сделала кабачки по Вашему рецепту.
Отвал башки!!! Вкуснятина получилась неимоверная!
Спасибо за рецепт.
Давайте еще экспериментов, очень уж они у Вас вкуснющие получаются!

Сообщение от Олик_к

И что такое жидкий дым, объясните незнающим, пожалуйста...

А это, Оль, такая жидкость, которая пахнет чем-то вроде шашлычков.
Могу и ошибиться

[Endocrynolog]

Спасибо Тот рецепт, который цитировался где-то рядом с финским пирожком

[Ватрушкина мама]

очень рада, что кабачки приглянулись!!!

медовик.. это тот, в котором 1 дес. ложка соды???? или который с кофе растворимым??

сегодня первый раз рискнула сделать так уже всеми расхваленую (на гуд-куке) "печеную картошку"... это песня!! Хоть и привыкла к чудесам наших мултяшек, но это... не ожидала, честно.. даже сквозь футбол (!!!!!!!) мне все сказали "ооооочень вкусно".

у меня было так:

1 кг не крупной молодой картошки
1 луковица
2 пригоршни заморозки "лечо" из Окея
2 ст.л. оливкового масла
зира, соль, смесь перцев.

картошку вымыла щёткой, не чистила. порезала на 4 (6) длинные дольки, лук полукольцами.


в мульку налила масла, закинула лук, картошку, заморозку, соль и специи. Размешала сильно-сильно, чтобы просолилось и промаслилось всё.

ВСЁ!! Т.е. все подготовка заняла минут 10-12. включила "ПЛОВ"

на картошке я не остановилась .
было у меняещё и мяско к этой картошке, в одновременном приготовлении:

4 маленькие свиные рёбрышка хорошо обжаренных на сухой сковороде (остались от другой готовки и были заморожены. достала утром, чтоб оттаяли)
100 г фарша гов. - добавила мееееленько лука и морковинку маленькую, слепила фрикадельки.
когда картошка была уже перемешана с маслом и солью и ждала начала готовки, сложила рёбрышки и фрикадельки в паро-вставку (без фольги, чтоб дышали) и поставила сверху на картошку.
дальше вы знаете - "Плов".

фрикадельки нежнейшие, свиника тает и сама отделяется от косточек. ням

[LanaLex]

Сообщение от бокер тов :)

очень рада, что кабачки приглянулись!!!

медовик.. это тот, в котором 1 дес. ложка соды???? или который с кофе растворимым??

сегодня первый раз рискнула сделать так уже всеми расхваленую (на гуд-куке) "печеную картошку"... это песня!! Хоть и привыкла к чудесам наших мултяшек, но это... не ожидала, честно.. даже сквозь футбол (!!!!!!!) мне все сказали "ооооочень вкусно".

у меня было так:


на картошке я не остановилась .
было у меняещё и мяско к этой картошке, в одновременном приготовлении:

4 маленькие свиные рёбрышка хорошо обжаренных на сухой сковороде (остались от другой готовки и были заморожены. достала утром, чтоб оттаяли)
100 г фарша гов. - добавила мееееленько лука и морковинку маленькую, слепила фрикадельки.
когда картошка была уже перемешана с маслом и солью и ждала начала готовки, сложила рёбрышки и фрикадельки в паро-вставку (без фольги, чтоб дышали) и поставила сверху на картошку.
дальше вы знаете - "Плов".

фрикадельки нежнейшие, свиника тает и сама отделяется от косточек. ням

Звучит вкусно
Скажите пожалуйста, а сколько по времени эти вкуснятина готовилась ?