МУЛЬТИВАРКА. Обсуждение, рецепты, фотки...

[Jannic]

ух, а я сегодня баранину тушила.
крупные куски, помидоры в собств. соку, чеснок.
и чуть жидкого дыма (мне этот привкус нра).
соль, перец и кинзу под конец.

тушила 2 часа.
очень вкусно получилось, надо было еще туда и картошку молодую покидать))) для сытности.

[Канимура]

Сообщение от Jannic

и чуть жидкого дыма

Помню, что уже обсуждали, а вот где беруть это добро забыла...
Напомните плиз!

[Endocrynolog]

В магазинах Там где кетчупы и всякие соусы вроде видела

Вот, сваяла на бис для мужа медовик


Хотела украсить шоколадной глазурью, но не нашла понравившегося рецепта
Девушки, поделитесь оригинальным рецептом глазури? Видела рецепты из расплавленного шоколада с молоком и какао-сметана-сахар-масло. Есть еще какие-то???

[Yana V]

Сообщение от Endocrynolog

В магазинах Там где кетчупы и всякие соусы вроде видела

Вот, сваяла на бис для мужа медовик

Красотааа, а у меня не получился такой... Девочки, подскажите, плиз, почему с краев был нормальный и даже зарумяненный,и высокий, а в середине не пропекся до конца и не поднялся так?Время ставила 55 минут, может муки мало, или дать постоять на подогреве, или печь дольше, но тогда с краев подгорит... как думаете? Спасибо.

[Endocrynolog]

Ой, не знаю, почему... я все делала как в рецепте, отлично пропекается...

[Веснa]

Сообщение от Yana V

Красотааа, а у меня не получился такой... Девочки, подскажите, плиз, почему с краев был нормальный и даже зарумяненный,и высокий, а в середине не пропекся до конца и не поднялся так?Время ставила 55 минут, может муки мало, или дать постоять на подогреве, или печь дольше, но тогда с краев подгорит... как думаете? Спасибо.

про мультяшку не знаю, а вот в случае духовки когда такое, то не надо борта маслом мазать, а при извлечении пройти ножим вдоль стнки.

[Jannic]

Сообщение от мамаАНИ

Помню, что уже обсуждали, а вот где беруть это добро забыла...
Напомните плиз!

ага, в магазинах крупных.
я в МЕТРО покупала)

[Олик_к]

Сообщение от Jannic

ух, а я сегодня баранину тушила.
крупные куски, помидоры в собств. соку, чеснок.
и чуть жидкого дыма (мне этот привкус нра).
соль, перец и кинзу под конец.

тушила 2 часа.
очень вкусно получилось, надо было еще туда и картошку молодую покидать))) для сытности.

А какую часть баранины??
И что такое жидкий дым, объясните незнающим, пожалуйста...

[Канимура]

Сообщение от бокер тов :)

вчера с вечера нафаршировала кабачков и поставила "Гречку" на таймер - получилось очень здорово!!

Сделала кабачки по Вашему рецепту.
Отвал башки!!! Вкуснятина получилась неимоверная!
Спасибо за рецепт.
Давайте еще экспериментов, очень уж они у Вас вкуснющие получаются!

Сообщение от Олик_к

И что такое жидкий дым, объясните незнающим, пожалуйста...

А это, Оль, такая жидкость, которая пахнет чем-то вроде шашлычков.
Могу и ошибиться