Дело "о манной каше"

[NBB]

Ужас какой.. Но мой пацаненок только ее и любит.. и попа у нас с кулачек.

[Taffy]

Сообщение от FishyWife

Хм.... Я слышала наоборот - манка "женская каша" - калорий ноль, хоть тонну слопай.....но желудок наполняет быстро....

Не, по калорийности она такая же как и другие. Но, дейтсвительно, самая бесполезная. Не калорийной она не может быть, т.к. она самая богатая по содержанию крахмала. Зато бедная по содержанию белков и клетчатки. Т.е. она быстро усваивается, но кроме калорий ничего не несет и не дает сытости. Поэтому среди круп у нее самый высокий гликемический индекс. По сути - это таже пшеничная мука только более крупного помола.
В любой крупе самый полезный наиболее крупный помол, а лушче - цельное зерно. Такие крупы лучше насыщают, богаты клетчаткой и полезными веществами. Чем помол мельче, тем они бесполезнее.

Но это не значит, что манка - враг номер один. Она не вреднее тех же блинов и пирожков, а даже полезнее (если конечно не класть море сахара и масла)
Я иногда готовлю ребенку, правда, сама не ем из-за соображений фигуры, равно как и пшеничную муку. А написать что тот или иной продукт вреден сейчас, по-моему, модно.

[Жаклет]

Манная каша не вредная, но и полезности в ней ноль.
я лично детям ни разу не давала

з.ы. но не "брезгую" добавить манки в запеканку