Вкусняцкий топик_3

[shluyda]

вот сейчас топлю, добавила немного молога, тобы пожиже было, посмотрим, что получиться

[Катя-Катерина]

Удачи! Надеюсь все ок будет. У меня особые "отношения" с плавкой шоколада, не всегда получается....

[shluyda]

уф, ну все вроде получилось. Торт сделан. УЦ меня тоже не всегда получается, а пористый первый раз топила, но все удалось

[Ariadna]

Что-то типа чанахи



Говядина на луке

[TATA@tim]

Сообщение от МамаИгорька

Девочки, а как Вы запекаете мясо ("Пофранцузски" и наподобии того) - так чтобы не было воды много. Я каждый раз получаю варено-запеченое, весь майонез с сыром стекает и превращается в свернувшееся варево. Блин отбиваю, жду, а оно все равно в г.... тоже самое и с рыбой. Совсем я испортилась

Я мясо делаю вот по этому рецепту.
Мясо( говядина , свинина) нарезать порционно, отбить и смазать смесью чеснока, соли, перца, сахара, горчицы и растительного масла( кашица), плотно уложить в емкость и на ночь в холодильник.Уложить плотно в протвинь( не бойтесь приминать кусочки), на мясо --лук( мелко разанный) , чтоб покрыл мясо, на лук картофель ( соломкой) или овощной микс( посолить , поперчить), на овощи 250-300 г. тертого сыра, и всю эту красоту залить майoнезом.Запекать часа 1.5.
Получается очень мягкое,вкусное мясо. И очень вкусная картошка. Я покупаю для этого блюда картофель фри.

[nataliza]

Ну вот(((( хотела угостить запеченным мясом с картошкой, а тут все как сговорились)))))
Ну все равно, вот наше мяско

[kuzja]

Сообщение от TATA@tim

Я мясо делаю вот по этому рецепту.
Мясо( говядина , свинина) нарезать порционно, отбить и смазать смесью чеснока, соли, перца, сахара, горчицы и растительного масла( кашица), плотно уложить в емкость и на ночь в холодильник.Уложить плотно в протвинь( не бойтесь приминать кусочки), на мясо --лук( мелко разанный) , чтоб покрыл мясо, на лук картофель ( соломкой) или овощной микс( посолить , поперчить), на овощи 250-300 г. тертого сыра, и всю эту красоту залить майoнезом.Запекать часа 1.5.
Получается очень мягкое,вкусное мясо. И очень вкусная картошка. Я покупаю для этого блюда картофель фри.

А выкладываете картофель фри на мясо замороженным?

[Ясенька]

Сообщение от kuzja

А выкладываете картофель фри на мясо замороженным?

Тоже заинтерисовал этот вопрос.
За 1,5 часа кортошка не превращается в кашу?

[Стервозина]

Сообщение от Ясенька

Тоже заинтерисовал этот вопрос.
За 1,5 часа кортошка не превращается в кашу?

Это вы какое мясо 1.5 часа готовите? Я свинину минут 40 готовлю и то, у меня она быстрей картошки готова становится.

[~студЭнтка~]

Сообщение от Стервозина

.

ты не боишься сюда заходить???Тут порой можно слюной захлебнуться