Вкусняцкий топик_3

[Wise]

Сообщение от xrom

а как делать такой рулетик с яйцом, который на картинке с картошкой деревенской?

Тот который из фарша с яйцом?

Делаете фарш, как на котлеты( с булочкой, луком, солью-специями + добавляете 1-2 сырых яйца в зависимости от кол-ва фарша)
Фарш раскладываем на пленке или фольге квадратом, посередине выкладываем 2-3 вареных яйца, далее с помощью пленки/фольги закручиваем рулет.И аккуратно перекладываем в форму (или на противень), швом вниз. Сверху можно обмазать майонезом или сметанкой, лучше зарумянится. И в духовку, градусов на 180 до готовности фарша (можно проверить зубочисткой)