[Beretta]

всем привет!

Сообщение от klugin

Девочки КАННЕЛЛОНИ (трубочки-макароны для фарширования) кто-нить готовил? Хочу приготовить, но не знаю можно ли их залить соусом кальве. На кулинарном форуме советую бешамель, а я не знаю продается ли он готовый, а сама сделать не смогу, так как у меня нет косточки из которой можно сварить бульон[/QUOTE

Канелони
Соус бешамель: 2 ст. ложки сливочного масла растапливаешь в небольшой кастрюльке, кидаешь столовую ложку муки и все перемешиваешь. Мука должна быть золотистой. Далее струйкой постепенно вливаешь молоко, около 600-800 грамм и варишь соус постоянно помешивая, пока он не станет как сливки. Солишь, перчишь, базилик, немного орегано
Фарш для канелони: 1 большая луковица мелко нарезанная пассеруется на оливковом масле. Далее добавляешь 600-700 грамм фарша и все жаришь. Соль, перец, специи. Когда фарш готов добавляешь мелко нарезанные помидоры (без шкуры) или банку томатов в собственном соку, раздавленных предварительно вилкой. Все это тушишь минут 10. Прежде чн=ем набивать канелони, фарш должен остыть. Никогда не набивай их полностью и плотно, иначе они разорвуться. В форму наливаешь бещамель, укладжываешь одним слоем канелони(нафаршированные), заливаешь сверху оставшейся половиной соуса, посыпаешь пармезаном и в духовку, разогретую до 180-190 градусов на 30-40 минут

А фарш какой? и в сырые макароны начинку кладут, я правильно поняла?

Сообщение от $Olika$

Кстати, мне сегодня снилось, что я рожаю....очень страшно и очень больно (даже во сне).

надо на позитив настраиваться, что всё будет быстро и терпимо

Сообщение от $Olika$

не хочу тебя расстраивать, но мне постоянно что-нибудь бесплатно дают, не считая бесплатных анализов, мазков и УЗИ. Сегодня опять дали две банки "МДМил Мамы" и карточку на 5% скидку в аптеках "Первая помощь". До этого давали витаминки и "Мил Маму", предлагали походить на бесплатные расслабляющие процедуры (забыла как называются) и обещают в начале ноября бесплатные курсы (подготовка к родам и ГВ).

хм, похоже, некоторым больше повезло с ЖК, чем мне. Мне единственный раз дали МД Мил Маму, и то я сама попросила

Сообщение от rica

Ну все, пошла лопать завтрак и марафет наводить. А то сегодня в Кенгуру, завтра после ночи ДР мужа, нужно прилично выглядеть, пожалуй заморозить на работе льдышек надо. Чтобы синяков не было.

ждём фоток

Сообщение от Беременный кошак

Доброе утро. Свекровь сегодня сказала, что хочет в декабре отпуск взять и в гости приехать У нас квартира однокомнатная и я не представляю как все это може быть: малыш, только-только привезенный домой и свекровь. А чтобы свекровь пожила в другой квартире, а к нам в гости приезжала - муж не захочет, и свекровь таким предложением обидеть можно. А НГ нас свекровь в гости зовет (с малышом, которому м.б. еще и месяца не будет ). А я хотела, чтоб муж отпуск взял и мы только втроем дома побыли, чтоб с малышом режим наладить

Ужас, я тоже не представляю себе этоможет намекнуть ей, что вы сами справитесь?