Подскажите рецепт салатов и закусок БЕЗ майонеза - Littleone 2006-2009

Modena · 11-12-2008, 22:05

Поделитесь интересными рецептами салатов и оригинальных закусок без майонеза, кроме салата огурцы-помидоры и греческого ничего в голову не приходит

Polinka-Malinka · 11-12-2008, 22:26

Как закуска: помидоры с моцареллой
на ломтик помидора кладем ломтик же моцареллы. Поливаем смесью из бальзамического уксуса, соевого соуса и оливкового масла. Хорош бы еще листочек свежего базилика сверху, но можно и в сойс добавить сухой базилик

В сациви нет майонеза. Рецепт лучше поищите в интернете или может, тут кто подскажет. Я делала, но давно.

рулетики из рыбки и крем-сыра можно сделать, с зеленью

помидоры, фаршированные сыром фета, чесноком и зеленью. Я еще люблю делать с брынзой из козьего молока, но это на любителя.

Wise · 12-12-2008, 11:43

еще
http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...EE%ED%E5%E7%2A
http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...EE%ED%E5%E7%2A

Modena · 12-12-2008, 12:30

Спасибо! Видимо тема насущная не только для меня

без поиска тяжело искать - ушла читать

Korny · 12-12-2008, 18:03

Вот ЗДЕСЬ
я рассказывала о любимых теплых салатах.

Modena · 12-12-2008, 20:40

Korny, я восхитилась , прочитав ваши рецепты салатов без майонеза в другой теме, а тут еще и теплые

, жаль, что нельзя подписаться на все ваши сообщения

у вас хороший вкус

пупс · 13-12-2008, 17:35

1.Помидоры порезать достаточно крупными ломтиками, желтый болгарский перец и красный лук порезать четвертинками колец, немножко (по веточке) укропа и петрушки мелко порезать, посолить, поперчить черным перцем, заправить оливковым маслом и лимонным соком.
2. Отварную свеклу натереть на терке, добавить немного мелко нарезанных грецких орехов, зубчик натертого на терке чеснока, горсть зерен граната, посолить и заправить оливковым маслом.

ЗИГМУНДА · 13-12-2008, 18:44

Вот еще очень вкусный салат!
Берете:

огурец свежий
перец болгаский
ошпареные (без шкурки) помидорки
отварное мясо
огурец маринованый

Все это режете соломкой (как полусится, у меня получается 3-4 см - это оптимально), потом заправляете: ст ложка оливкового масла, ст ложка бальзамического уксуса, пол ч. ложки сах песка, все перемешиваете и в салат...
Получается оч. вкусно...

Korny · 13-12-2008, 19:16

Рада, что вам понравилось

Я много рецептов не пишу, особенно когда нет уверенности, что вкусы с человеком хотя бы приблизительно совпадают.
А так - могу много разных накидать

Modena · 13-12-2008, 23:55

было бы здорово, особенно теплых, я по вашей наводке из другого топа вчера сделала салатик с пармезаном -очень понравился

может еще какой-нибудь интересный с сыром есть?

13-12-2008, 18:44	ответ для Modena на сообщение "Подскажите рецепт салатов и закусок БЕЗ..." #8
ЗИГМУНДА Частый гость Зарегистрирован: Jun 2008 Адрес: Центр, около ТЮЗа Сообщения: 78	Вот еще очень вкусный салат! Берете: огурец свежий перец болгаский ошпареные (без шкурки) помидорки отварное мясо огурец маринованый Все это режете соломкой (как полусится, у меня получается 3-4 см - это оптимально), потом заправляете: ст ложка оливкового масла, ст ложка бальзамического уксуса, пол ч. ложки сах песка, все перемешиваете и в салат... Получается оч. вкусно...

11-12-2008, 22:05	#1
Modena Старожил Зарегистрирован: Apr 2005 Сообщения: 1 387	Поделитесь интересными рецептами салатов и оригинальных закусок без майонеза, кроме салата огурцы-помидоры и греческого ничего в голову не приходит

11-12-2008, 22:26	ответ для Modena на сообщение "Подскажите рецепт салатов и закусок БЕЗ..." #2
Polinka-Malinka Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 3 873	Как закуска: помидоры с моцареллой на ломтик помидора кладем ломтик же моцареллы. Поливаем смесью из бальзамического уксуса, соевого соуса и оливкового масла. Хорош бы еще листочек свежего базилика сверху, но можно и в сойс добавить сухой базилик В сациви нет майонеза. Рецепт лучше поищите в интернете или может, тут кто подскажет. Я делала, но давно. рулетики из рыбки и крем-сыра можно сделать, с зеленью помидоры, фаршированные сыром фета, чесноком и зеленью. Я еще люблю делать с брынзой из козьего молока, но это на любителя.

12-12-2008, 11:43	ответ для Modena на сообщение "Подскажите рецепт салатов и закусок БЕЗ..." #3
Wise Наш человек Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Невский пр. и Ленинский пр. Сообщения: 9 146	еще http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...EE%ED%E5%E7%2A http://www.2006-2009.littleone.ru/sh...EE%ED%E5%E7%2A

12-12-2008, 12:30	ответ для Modena на сообщение "Подскажите рецепт салатов и закусок БЕЗ..." #4
Modena Старожил Зарегистрирован: Apr 2005 Сообщения: 1 387	Спасибо! Видимо тема насущная не только для меня без поиска тяжело искать - ушла читать

12-12-2008, 18:03	ответ для Modena на сообщение "Подскажите рецепт салатов и закусок БЕЗ..." #5
Korny Наш человек Зарегистрирован: Apr 2002 Адрес: Москва Сообщения: 8 517	Вот ЗДЕСЬ я рассказывала о любимых теплых салатах.

12-12-2008, 20:40	ответ для Modena на сообщение "Подскажите рецепт салатов и закусок БЕЗ..." #6
Modena Старожил Зарегистрирован: Apr 2005 Сообщения: 1 387	Korny, я восхитилась , прочитав ваши рецепты салатов без майонеза в другой теме, а тут еще и теплые , жаль, что нельзя подписаться на все ваши сообщения у вас хороший вкус

13-12-2008, 17:35	ответ для Modena на сообщение "Подскажите рецепт салатов и закусок БЕЗ..." #7
пупс Ветеран Зарегистрирован: Jun 2006 Сообщения: 869	1.Помидоры порезать достаточно крупными ломтиками, желтый болгарский перец и красный лук порезать четвертинками колец, немножко (по веточке) укропа и петрушки мелко порезать, посолить, поперчить черным перцем, заправить оливковым маслом и лимонным соком. 2. Отварную свеклу натереть на терке, добавить немного мелко нарезанных грецких орехов, зубчик натертого на терке чеснока, горсть зерен граната, посолить и заправить оливковым маслом.

13-12-2008, 19:16	ответ для Modena на сообщение "Korny, я восхитилась , прочитав ваши..." #9
Korny Наш человек Зарегистрирован: Apr 2002 Адрес: Москва Сообщения: 8 517	Рада, что вам понравилось Я много рецептов не пишу, особенно когда нет уверенности, что вкусы с человеком хотя бы приблизительно совпадают. А так - могу много разных накидать

13-12-2008, 23:55	ответ для Modena на сообщение "Подскажите рецепт салатов и закусок БЕЗ..." #10
Modena Старожил Зарегистрирован: Apr 2005 Сообщения: 1 387	было бы здорово, особенно теплых, я по вашей наводке из другого топа вчера сделала салатик с пармезаном -очень понравился может еще какой-нибудь интересный с сыром есть?