Что делать с луком-пореем? - Littleone 2006-2009

Kaisa · 09-12-2008, 18:40

Помню, пробовали что-то такое - типа тушеных овощей с рисом - туда добавляли лук-порей, и получался совсем особый вкус. Купила тут штук 5-6 стеблей (белая часть), но подходящего рецепта не нашла. Что посоветуете приготовить? Принципиально - вегетарианское

mouser · 09-12-2008, 21:08

Цитата:

Сообщение от Kaisa

Помню, пробовали что-то такое - типа тушеных овощей с рисом - туда добавляли лук-порей, и получался совсем особый вкус. Купила тут штук 5-6 стеблей (белая часть), но подходящего рецепта не нашла. Что посоветуете приготовить? Принципиально - вегетарианское

Точно рецепта нет - но вот у друзей-веганов пробовал порей тушеный с яблоками и оливковом масле. По моему просто -соль, перец, немного горчицы дижон, порей, красные яблоки, оливковое масло (немного) и полстакана белого вина. Но точный рецепт не знаю - сам вегетарианксих блюд не готовлю.

mamulin'ka · 09-12-2008, 21:18

Что- то я не поняла: спрашивают о лук-порей. При чем здесь латук? Я порей добавляю в овощные супы и свежие салаты. Очень полезно.

mouser · 10-12-2008, 00:59

Цитата:

Сообщение от mamulin'ka

Что- то я не поняла: спрашивают о лук-порей. При чем здесь латук? Я порей добавляю в овощные супы и свежие салаты. Очень полезно.

Упс - вот что значит одновременно делать несколько дел. Конечно же лук-порей. Исправил.

Aliks · 10-12-2008, 04:52

Самое просто - на сковородку. В оливковое масло. С грибами, пекинской капустой. Туда же можно добавить кальмары и болгарский перец.

Kaisa · 10-12-2008, 10:51

Спасибо за идеи! Звучит всё очень неплохо

Будем пробовать. Откопала еще рецепт плакии с пореем и помидорами, но вот странно мне как-то его с томатом мешать...

marmywka · 10-12-2008, 13:17

тоже лежит лук-порей, гниёт...постою послушаю.

*Angel* · 10-12-2008, 19:41

пару дней назад делала курицу фаршированную шампиньонами и пореем по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/404-Kurica.html
Получилось вкусно, я вокруг на противень ещё картошку накидала, а-ля "Айдахо".

Ещё в овощные салаты часто лук-порей добавляю, в пиццу и на горячие бутерброды кладу.

aniki · 10-12-2008, 21:28

как-то отобедала в "Троицком мосту" суп с луком пореем,теперь дома делаю,вегетарианский такой,полезненький и вкусненький..Картошка пока варится в кастрюле надо потушиь лук порей с морковью,добавить куркумы для цвета или карри.

09-12-2008, 18:40	#1
Kaisa Старожил Зарегистрирован: Jun 2002 Адрес: Будапештская, 5 Сообщения: 1 274	Помню, пробовали что-то такое - типа тушеных овощей с рисом - туда добавляли лук-порей, и получался совсем особый вкус. Купила тут штук 5-6 стеблей (белая часть), но подходящего рецепта не нашла. Что посоветуете приготовить? Принципиально - вегетарианское

09-12-2008, 21:18	ответ для Kaisa на сообщение "Что делать с луком-пореем?" #3
mamulin'ka Ветеран Зарегистрирован: Jan 2008 Сообщения: 754	Что- то я не поняла: спрашивают о лук-порей. При чем здесь латук? Я порей добавляю в овощные супы и свежие салаты. Очень полезно.

10-12-2008, 04:52	ответ для Kaisa на сообщение "Что делать с луком-пореем?" #5
Aliks Элита Зарегистрирован: Jul 2008 Адрес: Приморский район Сообщения: 2 621	Самое просто - на сковородку. В оливковое масло. С грибами, пекинской капустой. Туда же можно добавить кальмары и болгарский перец.

10-12-2008, 10:51	ответ для Kaisa на сообщение "Что делать с луком-пореем?" #6
Kaisa Старожил Зарегистрирован: Jun 2002 Адрес: Будапештская, 5 Сообщения: 1 274	Спасибо за идеи! Звучит всё очень неплохо Будем пробовать. Откопала еще рецепт плакии с пореем и помидорами, но вот странно мне как-то его с томатом мешать...

10-12-2008, 13:17	ответ для Kaisa на сообщение "Что делать с луком-пореем?" #7
marmywka Элита Зарегистрирован: Dec 2007 Сообщения: 1 966	тоже лежит лук-порей, гниёт...постою послушаю.

10-12-2008, 19:41	ответ для Kaisa на сообщение "Что делать с луком-пореем?" #8
Angel Старожил Зарегистрирован: Feb 2007 Адрес: пр. Ветеранов Сообщения: 1 254	пару дней назад делала курицу фаршированную шампиньонами и пореем по этому рецепту http://www.say7.info/cook/recipe/404-Kurica.html Получилось вкусно, я вокруг на противень ещё картошку накидала, а-ля "Айдахо". Ещё в овощные салаты часто лук-порей добавляю, в пиццу и на горячие бутерброды кладу.

10-12-2008, 21:28	ответ для Kaisa на сообщение "Что делать с луком-пореем?" #9
aniki Элита Зарегистрирован: Sep 2006 Адрес: Комендантский пр. Сообщения: 2 593	как-то отобедала в "Троицком мосту" суп с луком пореем,теперь дома делаю,вегетарианский такой,полезненький и вкусненький..Картошка пока варится в кастрюле надо потушиь лук порей с морковью,добавить куркумы для цвета или карри.