Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
09-12-2008, 15:14 | #1 |
Старожил
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: пл.Мужества
Сообщения: 945
|
Вопрос к тем,кто сам делает кефир деткам.
Купила йогуртницу специально,чтобы делать ребенку кефир. Делала из Нарине-не пьет,кислый он конечно получается,пробовала и сахара и фруктиков добавлять-не идет. Попыталась из Активии сделать,получилась простокваша(молоко прокисло и все,видимо там бактерий совсем капля или нет вообще). Купила Тему- вроде ему понравился,выпил. Но хочется самой делать. Подскажите,какую культуру бактерий можно купить в аптеке(или где еще),чтобы получился кефирчик не оч кислый и вкусный. |
09-12-2008, 15:36 |
ответ для OLY@ на сообщение "Про самодельный кефир?"
#2
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Сообщения: 284
|
Попробуйте лучше "Эвиталию", продается также в аптеках. Кефир получается очень нежный и абсолютно без кислинки.
|
09-12-2008, 15:44 | #3 |
Старожил
Зарегистрирован: Sep 2007
Адрес: пл.Мужества
Сообщения: 945
|
|
09-12-2008, 15:57 |
ответ для OLY@ на сообщение "Спасибо! А он сухой или в растворе,что..."
#4
|
Активный участник
Зарегистрирован: Mar 2008
Сообщения: 284
|
Продается в маленьких стеклян. баночках,сухой. Я его заквашивала без йогут-цы, а просто рядом с батареей ставила, заворачивала в плед и на ночь. Супер-весчь получалась утром.
|
09-12-2008, 16:03 |
ответ для OLY@ на сообщение "Про самодельный кефир?"
#5
|
Старожил
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: ул. Учительская
Сообщения: 1 003
|
А я делаю из кефирного гриба. и кефирчик, и творог. Могу поделиться
|
09-12-2008, 16:34 |
ответ для OLY@ на сообщение "Про самодельный кефир?"
#6
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: шувалово
Сообщения: 1 743
|
А я просто из козьего молока делала.Пила неохотно,а потом понос начался(через 2 недели).Перестала,даю магазинный.А молоко козье водой разбавляла.
|
09-12-2008, 17:58 |
ответ для Kamyshinka на сообщение "А я делаю из кефирного гриба. и..."
#7
|
Активный участник
Зарегистрирован: Apr 2008
Адрес: За РУБЕЖОМ
Сообщения: 411
|
|
09-12-2008, 18:49 |
ответ для OLY@ на сообщение "Про самодельный кефир?"
#8
|
Активный участник
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: Пятилеток
Сообщения: 559
|
в нии жиров у м лиговский можно преобрести закваски. есть спец детская- не кислая. очень вкусно. можно и без йогуртницы сделать.
|
09-12-2008, 19:14 |
ответ для ba-dashka на сообщение "в нии жиров у м лиговский можно..."
#9
|
Banned
Зарегистрирован: Jan 2008
Адрес: м.Звездная
Сообщения: 759
|
|
09-12-2008, 19:39 |
ответ для Kamyshinka на сообщение "А я делаю из кефирного гриба. и..."
#10
|
Участник
Зарегистрирован: Apr 2008
Адрес: Спб,Красногвардейский р-н
Сообщения: 137
|
|