Архив форума 04.2006 - 04.2009 |
![]() |
#1 |
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2004
Адрес: НЗ
Сообщения: 3 858
![]() |
Рыба не сушеная, просто соленая.
Я делала из предыдущей партии маринованую с луком, хочется что-то другое. Ставрида , филе. Что ещё делать? ![]() |
![]() |
ответ для Veronika на сообщение "Что делать с засоленой рыбой?"
#2
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2004
Адрес: НЗ
Сообщения: 3 858
![]() |
Она без рассола, просто была в соли...
Надо как-то есть её.... ![]() |
![]() |
ответ для Veronika на сообщение "Что делать с засоленой рыбой?"
#3
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2004
Адрес: НЗ
Сообщения: 3 858
![]() |
Ещё варианты есть?
![]() |
![]() |
ответ для Veronika на сообщение "Что делать с засоленой рыбой?"
#4
|
Элита
Зарегистрирован: Mar 2008
Адрес: Спб, Финляндский пр., часто тянет в Веселый поселок ;)
Сообщения: 1 696
![]() |
И у меня тот же вопрос, закатайте с мавйонезом в лепешки +)
|
![]() |
ответ для Veronika на сообщение "Что делать с засоленой рыбой?"
#5
|
Старожил
Зарегистрирован: Apr 2004
Сообщения: 1 230
![]() |
дык Вы ее промойте, и пользуйте, как свежую
|
![]() |
ответ для Veronika на сообщение "Что делать с засоленой рыбой?"
#6
|
Активный участник
Зарегистрирован: Feb 2008
Сообщения: 379
![]() |
мелко нарезать, с мелконарезанной картошкой. залить сливкаи и в духовку.
|
![]() |
ответ для Veronika на сообщение "Что делать с засоленой рыбой?"
#7
|
Элита
Зарегистрирован: Oct 2008
Адрес: м.Звездная
Сообщения: 2 483
![]() |
Мама в детстве делала так: рыбу резала на кусочки, перекладывала с луком в банки и заливала подсолнечным маслам, чтобы рыбу покрыло. Хранить в холодильнике. Оч вкусно (рыба была красная)
|
![]() |
ответ для Мама Алены и Любы на сообщение "Мама в детстве делала так: рыбу резала..."
#8
|
Участник
Зарегистрирован: Sep 2008
Адрес: м. Приморская
Сообщения: 188
![]() |
Я делала когда-то селедку в горчичном соусе. Покупную, уже соленую селедку, чистила, резала кусочками, укладывала в банку с ломтиками лимона и лука и заливала рассолом, (он не жидкий: 1б горчицы и не очень много растительного масла, по-моему так), и все это дело могло стоять достаточно долго. Мне очень нравилось
|
![]() |
ответ для Veronika на сообщение "Что делать с засоленой рыбой?"
#9
|
Мега-элита
Зарегистрирован: Feb 2004
Адрес: НЗ
Сообщения: 3 858
![]() |
Девочки, хоть и немного поздно, но...
Спасибо за идеи. Сейчас много чего надо успеть сделать, и я решила заморозить рыбу, буду размораживать после НГ. ![]() |