А вы печете торт на ДР близким и любимым?

[Натуся]

Девочки похвастайтесь испеченным вашими золотыми ручками тортиком вкусным и красивым. Фото приветствуется. Если нет фото, можно рецептом, хочется расширить собственные горизонты.

[Ватрушкина мама]

из последнего:

Панчо нежный с шоколадом и орехами. для маминого ДР делала.



сделала 2 шарлотки (1ст. песку + 3 яйца + 1ст. муки +разрыхлитель + 0,8-1кг яблок)
вдоль пополам обе. один корж оставила, остальные нарезала на кубики - прямоугольнички 1,5 х 1,5 см.

крем: 0,5 хорошей густой (была деревенская) сметаны + 1 банка сгущенки

орехи грецкие поджарить с каплей масла (раст.), пошелушить на бумаге. остудить.

корж хорошенько пропитать кремом (не до мокрового, но хорошо), кусочки макать в крем и выкладывать горкой. Т.к. яблок в шарлотках много - ни ананасов, ни других фруктов я не клала.
Готовую горку поливать кремом по несколько ложек каждые 15-20 минут, пока крем не перестанет впитываться, а станет застывать снаружи.
дать постоять.
посыпать орехами, залить тёпло-горячей глазурью (како+пудра+слив.масло). и на холод часов на 5. мы на даче праздновали - пока несла из баньки по улице - все каааак набежали.. сфотографировать толком уже не дали

видавшие виды гости были сражены на повал чего и добивалась, собственно

[НоябRин@]

из последнего:

Панчо нежный с шоколадом и орехами. для маминого ДР делала.


В восторге от вашего рецепта, Панчо из шарлотки - супер-вкусно, должно быть, а просто как. Немедленно принимаю к действию. А у меня на каждый ДР свой тортик: для мамы - бисквитный с клубникой, простенький, на ДР дочки - с киви и апельсинами, на ДР брата - Прага, а на Новый год обязательно Пьяная вишня.

[Inder]

Из последнего

[Натуся]

Красотища! Так и знала, что не перевелись у нас хозяюшки. Я собственно и завела этот топик что-бы поучиться, а то каждый год дежерный торт Прага, кот.конечно ничего, но по одному и тому же рецепту, и с весьма скудным оформлением.

[Ватрушкина мама]

Сообщение от НоябRин@

.......В восторге от вашего рецепта, ..................
а на Новый год обязательно Пьяная вишня.

а можно про Пьяную вишню с подробностями и нюансами?? я люблю все вариации этого продукта в смысле : вишни, особенно "пьяной" - в конфетах, пирожных, мороженом и десертах ну а торт - вообще мечта!!! Очень захотелось сделать. тем более что повод есть - у родителей 45 лет свадьбы

[Ватрушкина мама]

Натуся, спасибо за топик!! как раз ищу свежую идею для праздника.

[TATA@tim]

Панчо -ммужу на д/р (один на работу,второй домашний)

[Ватрушкина мама]

какие у вас рисунки красивые на панчо!!! - это шпажкой так рисовать можно, да?

[TATA@tim]

Сообщение от Ватрушкина мама

какие у вас рисунки красивые на панчо!!! - это шпажкой так рисовать можно, да?

Да,ей,технология самая обычная - зубочисткой.