а что вы готовите из куринного филе?

[homa-83]

киньте вкусную идейку плис...

[Crazyblondy ®]

1.) Порционными кусками мариную в майонезе на часик, потом обваливаю в яйце, затем в сухарях и жарю....

2.) Режу кубиками 1х1см, вываливаю в миску, туда же добавляю майонез, пару-тройку яиц, немного муки, мелко порезанный репчатый лук, соль, молотый перец, (всё на глаз) и оставляю в холодильнике на ночь. Утром жарю это "тесто" , как оладьи. Получаются очень вкусные и нежные куриные котлетки=)

[Синий Заяц]

Режу небольшими кусочками, выкладываю в соевый соус, даю время помариноваться, потом жарю.

[Натива]

Отбиваю, посолить поперчить, на серелину положить сыр. Обмакнуть в яйце, обвалять в сухарях, обжарить со всех сторон.Переложить в посуду, полить растопленным маслом, сметаной и в духовку на несколько минут.

[Мима]

Любимое блюдо у меня дома:грудку порезать,как на гуляш,обжарить на сковороде и уложить в кастрюльку с небольшим кол-вом воды,добавив соль ,перец.Когда вода закипит , добавляю морковь,порезанную кубиками и лук.В конце в кастрюльку добавляю сметану 30% и немножко муки.Приятного аппетита!

[Liolik]

Моим очень нравятся куриные шницели: отбить, посолить, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и жарить, очень нежно и вкусно, детям очень нравится!
А еще можно сделать котлеты по-киевски http://community.livejournal.com/got...ami/47609.html
Еще делаю иногда курочку в сливках: режу небольшими кусочками (примерно 1*1 см), обжариваю с чесночкомкусочки курицы почти до готовности, за 5 минут до готовности, заливаю сливками (средним процентом жирности) и через 5 минут готово - быстро но калорийно

[homa-83]

супер рецепты, сейчас попробую

[Касатка]

А я грудку режу на маленькие кубики, 1 ст.л. меда, соевый соус, приправка для куры, мариную 20 минут и обжариваю на сильном огне, потом на маленьком под крыжкой до готовности. Любим с любым гарниром.

[Мариетта]

Можно филе чуть подоморозить (так легче резать), порезать тоненькими кусочками поперек (как кружочками), разбить 2 яйца, взбить, посолить, обмакнуть кусочки в яйцо - и на сковородку. Быстро и вкусно!

[MariaS]

грудку отбить. посолить-поперчить. положить пластинками брынзу, укроп, масло. ну или любую начинку на ваш вкус. свернуть рулетом. запечь. быстро и вкусно