как запечь мясо? - Littleone 2006-2009

sania2.leva2 · 19-11-2008, 19:12

подскажите ,пожалуйста, как лучше запечь кусок свинины 5 кг?

veda · 19-11-2008, 20:44

Можно замариновать заранее..Соли свинина берет сколько надо..
А так.. Обмазали специями, нашпиговали чесночком и в фольге,или в рукаве в духовку..Надолго

Tigrobelka · 19-11-2008, 23:59

Цитата:

Сообщение от veda

Можно замариновать заранее..Соли свинина берет сколько надо..
А так.. Обмазали специями, нашпиговали чесночком и в фольге,или в рукаве в духовку..Надолго

Вопрос в том, как надолго...

Коломбина · 20-11-2008, 08:37

Кусок в пять кг, я бы разрезала на 2-3 части и сочнее получится.

Сначала ставлю мясо на 220 градусов на 20-30 минут, а затем на 180, на два часа и проверяю готово или ещё минут 20-30!

lanasvet · 20-11-2008, 09:05

Вот тут очень классная свининка запеченая с чесноком!

19-11-2008, 19:12	#1
sania2.leva2 Активный участник Зарегистрирован: Sep 2007 Сообщения: 307	подскажите ,пожалуйста, как лучше запечь кусок свинины 5 кг?

19-11-2008, 20:44	ответ для sania2.leva2 на сообщение "как запечь мясо?" #2
veda Мега-элита Зарегистрирован: Nov 2007 Сообщения: 3 576	Можно замариновать заранее..Соли свинина берет сколько надо.. А так.. Обмазали специями, нашпиговали чесночком и в фольге,или в рукаве в духовку..Надолго

20-11-2008, 08:37	ответ для sania2.leva2 на сообщение "как запечь мясо?" #4
Коломбина Участник Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: Москва Сообщения: 280	Кусок в пять кг, я бы разрезала на 2-3 части и сочнее получится. Сначала ставлю мясо на 220 градусов на 20-30 минут, а затем на 180, на два часа и проверяю готово или ещё минут 20-30!

20-11-2008, 09:05	ответ для Коломбина на сообщение "Кусок в пять кг, я бы разрезала на 2-3..." #5
lanasvet Наш человек Зарегистрирован: May 2008 Адрес: Москва, Зеленоград Сообщения: 7 063	Вот тут очень классная свининка запеченая с чесноком!