Варенье из яблок

[крох]

Девочки, расскажите самый простой рецепт как сварить яблочное варенье. В инете нашла рецепты, но там все так заморочно: прокипятить, остудить и т.д. А маленький ребенок не дает так долго вареньем заниматься. Можно ли просто яблоки засыпать сахором с водичкой и варить?

[Nataka]

Засыпать сахаром без воды, дать постоять, чтоб сок пустил. И потом 5-ти минутку. Вскипятили- -5 мин варите - охлаждаете и так три раза.

[крох]

а сахара нужно 1:1 ? и сколько нужно дать постоять?

[Nataka]

зависит от сорта яблок и где Вы собираетесь его хранить.
Сначала - пока сок даст. После варки до полного остывания

[крох]

сорт наверно антоновка. Хранить при комнатной температуре в шкафу

[~Elena~]

Сообщение от Nataka

Засыпать сахаром без воды, дать постоять, чтоб сок пустил. И потом 5-ти минутку. Вскипятили- -5 мин варите - охлаждаете и так три раза.

Я так же варю, яблоки тру на крупной терке ..... потом в банки с винтовыми крышками и прекрасно стоит при комнатной температуре в шкафу

[♥ LOlik ♥]

А я на пару делаю пюре яблочное и, пока не остыло, перемешиваю с сахаром.

[Nataka]

Сообщение от ~Elena~

Я так же варю, яблоки тру на крупной терке ..... потом в банки с винтовыми крышками и прекрасно стоит при комнатной температуре в шкафу

тогда джем получится, а если нарезать дольками, то получатся дольки в сиропе, тем более антоновка яблоки крепкие не должны развалиться.
а про сахар, грамм 700 на кило яблок, ну если уж совсем кислые, то 1:1

[крох]

спасибо всем, пойду пробовать что получится

[Nataka]

Сообщение от крох

спасибо всем, пойду пробовать что получится

потом расскажете