А что если в шарлотку добавть не яблок, а джема? - Littleone 2006-2009

Steny · 12-11-2008, 17:09

Возникла мысль вместо нарезанных яблок положить в тесто шарлотки джем, ну или варенье.
Что получится? Подскажите, кто пробовал.

Александр · 12-11-2008, 17:42

Ничего хорошего, если использовать именно шарлоточное тесто, не получится. Джем опустится на дно формы да там и останется.

Для использования джемовой начинки стоит выбрать изначально густое тесто. Например песочное. Или намазывать джем на уже готовое изделие.

Steny · 12-11-2008, 23:35

Благодарю.

ХАКЕР и К · 13-11-2008, 00:04

Я люблю добавлять в шарлотку варенье или шоколад. Нужно, в уже выложенное в форму тесто с яблоками, накапать нежидкого варенья ( Вкуснее всего половинки сливы, персика или вишенки, без косточек конечно) или положить кусочки шоколада, замазав сверху тестом - просто ложкой сверху провожу. Всё нужно делать очень быстро и сразу в духовку. Ещё вкусно клюкву свежую добавлять.

Lii-Lii · 17-11-2008, 15:20

Цитата:

Сообщение от Steny

Возникла мысль вместо нарезанных яблок положить в тесто шарлотки джем, ну или варенье.
Что получится? Подскажите, кто пробовал.

пробовала ,как уже написали ничего хорошего!!

Цитата:

Сообщение от ХАКЕР и К

Я люблю добавлять в шарлотку варенье или шоколад. Нужно, в уже выложенное в форму тесто с яблоками, накапать нежидкого варенья ( Вкуснее всего половинки сливы, персика или вишенки, без косточек конечно) или положить кусочки шоколада, замазав сверху тестом - просто ложкой сверху провожу. Всё нужно делать очень быстро и сразу в духовку. Ещё вкусно клюкву свежую добавлять.

про шоколад интересно. надо попробовать.

solange · 17-11-2008, 05:31

в форму (длинную и прямоугольную) для кекса наливаю шарлоточное тесто, потом кладу туда что есть в наличии,орехи изюм, свежие фрукты, ягоды варенье но его нужно немного иначе непропекется

MamaSasha · 17-11-2008, 18:58

А я вместо яблок делаю шарлотку с вишней. Моей семье нравится даже больше, чем традиционная яблочная шарлотка.

12-11-2008, 17:09	#1
Steny Наш человек Зарегистрирован: Jun 2004 Адрес: Гражданка Сообщения: 6 268	Возникла мысль вместо нарезанных яблок положить в тесто шарлотки джем, ну или варенье. Что получится? Подскажите, кто пробовал.

12-11-2008, 17:42	ответ для Steny на сообщение "А что если в шарлотку добавть не яблок,..." #2
Александр Элита Зарегистрирован: May 2006 Адрес: Бэлл Акуна Сообщения: 1 600	Ничего хорошего, если использовать именно шарлоточное тесто, не получится. Джем опустится на дно формы да там и останется. Для использования джемовой начинки стоит выбрать изначально густое тесто. Например песочное. Или намазывать джем на уже готовое изделие.

12-11-2008, 23:35	ответ для Александр на сообщение "Ничего хорошего, если использовать..." #3
Steny Наш человек Зарегистрирован: Jun 2004 Адрес: Гражданка Сообщения: 6 268	Благодарю.

13-11-2008, 00:04	ответ для Steny на сообщение "А что если в шарлотку добавть не яблок,..." #4
ХАКЕР и К Мега-элита Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: Приморский р-он Сообщения: 3 407	Я люблю добавлять в шарлотку варенье или шоколад. Нужно, в уже выложенное в форму тесто с яблоками, накапать нежидкого варенья ( Вкуснее всего половинки сливы, персика или вишенки, без косточек конечно) или положить кусочки шоколада, замазав сверху тестом - просто ложкой сверху провожу. Всё нужно делать очень быстро и сразу в духовку. Ещё вкусно клюкву свежую добавлять.

17-11-2008, 05:31	ответ для Steny на сообщение "А что если в шарлотку добавть не яблок,..." #6
solange Участник Зарегистрирован: Mar 2008 Сообщения: 222	в форму (длинную и прямоугольную) для кекса наливаю шарлоточное тесто, потом кладу туда что есть в наличии,орехи изюм, свежие фрукты, ягоды варенье но его нужно немного иначе непропекется

17-11-2008, 18:58	ответ для Steny на сообщение "А что если в шарлотку добавть не яблок,..." #7
MamaSasha Гость Зарегистрирован: Apr 2008 Сообщения: 8	А я вместо яблок делаю шарлотку с вишней. Моей семье нравится даже больше, чем традиционная яблочная шарлотка.