куриные желудки

[snowmouse]

Недавно прочитала рецепт как готовить куриные желудки:

на 500 г кур. желудков, около 5 луковиц репчатых(можно добавить морковь 1-2 шт), 4 дольки чеснока 2 ложки сметаны, зелень (можно сушеная)

итак - сначали на масле поджариваем слегка лук, добавляем туда кур. желудки, заливаем это стаканом бульона или кипятка и тушим около часа, в конце добавляем чеснок протертый через чеснокодавилсу, зелень и 2 ст.л. сметаны.Еще 5 мин и готово.

Вкуснятина, попробуйте не пожалеете!