Что приготовить из коктейля из морепродуктов - Littleone 2006-2009
Архив форума 04.2006 - 04.2009

Вернуться   Littleone 2006-2009 > Хобби и увлечения > Кулинария



 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
Старый 11-10-2008, 11:37     #1
Душенька
Мега-элита
 
Профиль Душенька
 
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: область рядом с СПб
Сообщения: 3 815
Душенька отсутствует


Купить купила, а что приготорить - не знаю Может уху сварить? Или еще есть идеи хорошие?
Там есть мидии, кальмары, осьминоги, креветки...
Старый 11-10-2008, 13:09     #2
Президентиха
Элита
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: бывш. Комендантский аэродром
Сообщения: 2 136
Президентиха отсутствует


я варю отдельно коктейль, отдельно рис, потом смешиваю и сбрызгиваю соевым соусом - оч. вкусно
Старый 11-10-2008, 14:26     #3
lizi
Ветеран
 
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: где то там, за горизонтом..
Сообщения: 845
lizi отсутствует


я делаю пиццу, основа-соус, майонез , и чуть кетчупа, потом лучек репчатый, коктель , маслиныны, сверху сыр.мммм нямммм
Старый 11-10-2008, 14:26     #4
lizi
Ветеран
 
Зарегистрирован: Dec 2007
Адрес: где то там, за горизонтом..
Сообщения: 845
lizi отсутствует


Цитата:
Сообщение от Мама Питоньчика Посмотреть сообщение
я варю отдельно коктейль, отдельно рис, потом смешиваю и сбрызгиваю соевым соусом - оч. вкусно
я тоже так лю, только туда еще васаби добовляю и кунжут
Старый 11-10-2008, 18:57     #5
Люда-сан
Старожил
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Адрес: В.О.
Сообщения: 1 327
Люда-сан отсутствует


Салат «Морской коктейль»
Упаковка(400-500 г) морского коктейля(креветки, мидиии, осьминожки, кальмары)
7 вареных яиц
лук 2 шт,
морковь 2 шт.
Морской коктейль разморозить, если сырой отварить.
Яйца нарезать кубиками. Лук и морковь обжарить.
все соединить и заправить майонезом.

Можно вывалить морской коктейль на сковородку и залить чуть взбитыми яйцами. Получается что-то вроде омлета.

Морской бриз №2


Состав
- Семга малосоленая - 300 г
- Брынза малосоленая диетическая - 100 г
- Морской коктейль - 300 г
- Лимон, оливковое масло, маслины, красная икра

Приготовление
- Листья салата вымыть и обсушить на полотенце.
- Морской коктейль отварить и остудить.
- Листья салата порвать руками на небольшие куски, добавить отваренные морепродукты, сбрызнуть лимоном и оливковым маслом.
- Аккуратно перемешать.
- Филе семги нарезать тоненькими пластинами. На каждую положить кусочек брынзы и свернуть рулетиком. Выложить в салатник к листьям салата и морепродуктам.

Не перемешивать!!!!!

- Сверху посыпать нарезанными маслинами и красной икрой. Слегка сбрызнуть лимоном.
- Украсить листьями петрушки
Старый 11-10-2008, 21:10     #6
*Angel*
Старожил
 
Зарегистрирован: Feb 2007
Адрес: пр. Ветеранов
Сообщения: 1 254
*Angel* отсутствует


я делала такой салат, очень вкусный:

- Морской коктейль немного отварить
- Порезать кубиками помидор
- Порезать крупным кубиками сыр
- Нарезать соломкой сырокопченый бекон или грудинку (из красной упаковки).
- Заправка: майонез + немного сметаны + чеснок.
Старый 11-10-2008, 23:15     #7
Polinka-Malinka
Мега-элита
 
Зарегистрирован: Nov 2007
Сообщения: 3 873
Polinka-Malinka отсутствует


я морской коктейль тушу с чесноком пару минут, потом смешиваю с рисом+ перчу-солю
потом этой массой начиняю тушки кальмаров - и в духовку
Старый 11-10-2008, 23:52     #8
Aziatka
Активный участник
 
Зарегистрирован: Apr 2008
Адрес: вернулась в Москву!
Сообщения: 320
Aziatka отсутствует


Цитата:
Сообщение от Душенька Посмотреть сообщение
Купить купила, а что приготорить - не знаю Может уху сварить? Или еще есть идеи хорошие?
Там есть мидии, кальмары, осьминоги, креветки...
Салат "Тайский" - вкусный, легкий, сытный, необычный. У меня все гости от него балдеют.

Морской коктейль - 0,5-1 кг (я люблю побольше)
Салат "Айсберг" (другой не подойдет!) - 1 качан
Ананасы консервированные в кольцах - 1 банка
Рис длинный в пакетиках по 125 гр. - 1 пакетик
Лимон, оливковое масло светлое, руккола (по желанию)

Отвариваем рис по инструкции (чтобы не разваливался).
Бланшируем морепродукты в кипящей подсоленной воде не более 5 мин. (главное - не переварить, иначе резиновые будут).
Из ананасов сливаем сок и режем кусочками.
Все перемешиваем в большущей миске-салатнице, солим по вкусу, выжимаем сок половинки лимона, добавляем 2-3 ст.ложки оливкового масла.
"Айсберг" промываем и рвем руками на небольшие кусочки, рукколу тоже руками (только листочки, стебельки жесткие выбрасываем).
Все тщательно перемешиваем и сразу подаем.
Старый 12-10-2008, 01:11     #9
Душенька
Мега-элита
 
Профиль Душенька
 
Зарегистрирован: Jan 2006
Адрес: область рядом с СПб
Сообщения: 3 815
Душенька отсутствует


Вот это рецепты!!! Спасибо всем огромное!!! Буду пробовать, а то живу, как в каменном веке... Оказывается я еще столько вкусного не ела... Надо исправить
Старый 12-10-2008, 02:19     #10
dusika
Наш человек
 
Зарегистрирован: Nov 2006
Сообщения: 7 444
dusika отсутствует


либо паэлью сделайте либо салат:собственно МК,огурец,айсберг,тертое вареное яйцо и заправить розовым соусом(майонез+кетчуп)





Ваши права в разделе
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете прикреплять файлы
Вы не можете редактировать сообщения

vB-коды Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.


Часовой пояс GMT +3, время: 03:44.


Powered by vBulletin® Version 3.6.12
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.