Срочно - ваниль горчит??? - Littleone 2006-2009

Ранимая Натура · 09-10-2008, 19:14

Деовньки пирог уже в духовке, а я мучаюсь сомнениями: Купила ваниль (не ванильный сахар) "ДОбрый гном" - розовый пакетик такой. Попробовала я - он как бы вяжет что ли слегка и горчит... Короче стойкий такой вкус и на языке не очень приятный - так должжно быть? Это я вкус ванили натуральной забыла?
А то сейчас кормить пирогой детев, а я трушу.

Lisa_S · 09-10-2008, 19:28

так Вы натуральную ваниль (темно-коричневые стручки длинные, стоят около 100рэ за штуку) или ванилин купили? Если ванилин - то да, он горчит (ибо это химический аналог натуральной ванили), кладут его совсем капельку. Ванильный сахар - это сахар с ванилином (или натур. ванилью - но тогда он дорогой).

Алекa · 09-10-2008, 20:03

ванилин горчит

darsi · 09-10-2008, 21:38

Да, горчит, а в изделиях готовых не горчит только- если много добавить.

Nokia · 09-10-2008, 22:08

Я однажды так испортила пирог. Как раз был розовый пакетик ванилина. Наверное много положила, но тогда я подумала, что что-то не так с этим ванилином... Есть было невозможно...

Нутика · 09-10-2008, 23:36

Ванилин гочит и его нужно добавлять чуть-чуть, буквально на кончике ножа.

Ранимая Натура · 09-10-2008, 23:42

СПасибо, пирог съели все живы. А ваниль видно химозная - она как осколками снежинки - палочками такими мельчайшими...

Нутика · 10-10-2008, 11:23

Цитата:

Сообщение от Ранимая Натура

СПасибо, пирог съели все живы. А ваниль видно химозная - она как осколками снежинки - палочками такими мельчайшими...

Это и есть ванилин-заменитель натуральной ванили.

Nataka · 10-10-2008, 16:53

Цитата:

Сообщение от Lisa_S

так Вы натуральную ваниль (темно-коричневые стручки длинные, стоят около 100рэ за штуку) или ванилин купили? Если ванилин - то да, он горчит (ибо это химический аналог натуральной ванили), кладут его совсем капельку. Ванильный сахар - это сахар с ванилином (или натур. ванилью - но тогда он дорогой).

Я готова отдать 100 р за стручок

Где видели?

Lisa_S · 10-10-2008, 17:02

такс..щаз вспомню где покупала..или в Реале, или в Ашане. Фирма Kotanyi, вот такая упаковка - http://koreni.kotanyi.cz/Vanilka-Bou...tid=100&skid=9 (только надписи на русском, естественно

)

Еще видела неделю назад в Глобус-Гурме (ТЦ "Светлановский") - там она на вес.

И иногда она у нас в супере рядом с домом бывает на кассах, вот такая: http://kamis-pripravy.ru/modules.php...products_id=71

09-10-2008, 19:14	#1
Ранимая Натура Мега-элита Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: Приморский район Сообщения: 3 566	Деовньки пирог уже в духовке, а я мучаюсь сомнениями: Купила ваниль (не ванильный сахар) "ДОбрый гном" - розовый пакетик такой. Попробовала я - он как бы вяжет что ли слегка и горчит... Короче стойкий такой вкус и на языке не очень приятный - так должжно быть? Это я вкус ванили натуральной забыла? А то сейчас кормить пирогой детев, а я трушу.

09-10-2008, 19:28	ответ для Ранимая Натура на сообщение "Срочно - ваниль горчит???" #2
Lisa_S Ветеран Зарегистрирован: May 2003 Адрес: Политехническая Сообщения: 957	так Вы натуральную ваниль (темно-коричневые стручки длинные, стоят около 100рэ за штуку) или ванилин купили? Если ванилин - то да, он горчит (ибо это химический аналог натуральной ванили), кладут его совсем капельку. Ванильный сахар - это сахар с ванилином (или натур. ванилью - но тогда он дорогой).

09-10-2008, 20:03	ответ для Ранимая Натура на сообщение "Срочно - ваниль горчит???" #3
Алекa Мега-элита Зарегистрирован: Sep 2007 Адрес: Кировский р-н Сообщения: 3 211	ванилин горчит

09-10-2008, 21:38	ответ для Ранимая Натура на сообщение "Срочно - ваниль горчит???" #4
darsi Активный участник Зарегистрирован: Sep 2007 Сообщения: 365	Да, горчит, а в изделиях готовых не горчит только- если много добавить.

09-10-2008, 22:08	ответ для Ранимая Натура на сообщение "Срочно - ваниль горчит???" #5
Nokia Участник Зарегистрирован: Jan 2008 Сообщения: 227	Я однажды так испортила пирог. Как раз был розовый пакетик ванилина. Наверное много положила, но тогда я подумала, что что-то не так с этим ванилином... Есть было невозможно...

09-10-2008, 23:36	ответ для Ранимая Натура на сообщение "Срочно - ваниль горчит???" #6
Нутика Элита Зарегистрирован: Dec 2007 Адрес: Приморский район Сообщения: 2 409	Ванилин гочит и его нужно добавлять чуть-чуть, буквально на кончике ножа.

09-10-2008, 23:42	ответ для Ранимая Натура на сообщение "Срочно - ваниль горчит???" #7
Ранимая Натура Мега-элита Зарегистрирован: Apr 2007 Адрес: Приморский район Сообщения: 3 566	СПасибо, пирог съели все живы. А ваниль видно химозная - она как осколками снежинки - палочками такими мельчайшими...

10-10-2008, 17:02	ответ для Nataka на сообщение "Я готова отдать 100 р за..." #10
Lisa_S Ветеран Зарегистрирован: May 2003 Адрес: Политехническая Сообщения: 957	такс..щаз вспомню где покупала..или в Реале, или в Ашане. Фирма Kotanyi, вот такая упаковка - http://koreni.kotanyi.cz/Vanilka-Bou...tid=100&skid=9 (только надписи на русском, естественно ) Еще видела неделю назад в Глобус-Гурме (ТЦ "Светлановский") - там она на вес. И иногда она у нас в супере рядом с домом бывает на кассах, вот такая: http://kamis-pripravy.ru/modules.php...products_id=71