Яблочная начинка в блины! Как?

[Коломбина]

Как сделать такую же яблочную начинку, как делают в "теремке", где блинчики пекут!!!

[mamulin'ka]

Я делала не как в "Теремке", но получилось вкусно. Яблоки просто натерла на крупной терке, добавила сахар, хорошо перемешала. Пекла блины и сразу мазала начинку тоненьким слоем: блин-яблоки-блин... Получился торт.Вкусно!

[Ксюшеч]

Я не знаю как в "Теремке", но делаю так:
Яблоки нарезать небольшими кубиками, пересыпать сахаром и обжарить на слив.масле до загустения соуса...дать им немного потомиться, также можно добавить немного корицы

[korolenok]

а я нарезаю дольками,пересыпаю сахаром и на 6-7 мин на полную мощн.в микроволновку.

[verius]

Я очищаю от кожуры, мелко режу, закладываю в сотейник, сбрызгиваю лимонным соком (чтобы не темнели), пересыпаю сахаром и даю настояться недолго. Потом на огонь, интенсивно мешая, и чуток крахмала добавляю. Как начинает густеть - снимаю с огня. Получается что-то типа джемика прозрачного, но с кусочками. А в теремке я тоже не пробовала ((

[romilko]

Я тоже не пробовала в Теремке,но сама делаю так: яблоки очищаю от кожуры,тру на терке. В сковороде разогреваю мед+сливочное масло,добавляю корицы и по вкусу коньяк или амаретто,а потом кладу яблоки и немного все это протушиваю и сразу заварачиваю в блины и на стол. Лучше ест сразу горячими, т.к слив масло, но если его не ложить, то можно есть и холодными( у меня ребенок холодные боьше любит).

[Коломбина]

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВСЕМ ЗА ОТВЕТЫ!