Посоветуйте,пож,как приготовить дораду? - Littleone 2006-2009

native · 22-09-2008, 12:14

Есть охлажденная рыбина,хочу сегодня ее как-то приготовить.Опыт первый.Накидайте,плиз,репептов!

irma113 · 22-09-2008, 12:27

Я в Испании их просто жарила на оливковом масле в веточкой розмарина. Перед тем как положить рыбку на сковородку в масло положите розмарин нагрейте чтобы появился аромат, выньте его и положите дорадину. Оч. просто и оч. вкусно :-))

sloe · 22-09-2008, 12:51

Гриль с минимумом специй.

ganuta · 22-09-2008, 13:03

а я просто с репчатым луком жарю, в муке обвалянную

Wise · 22-09-2008, 13:13

согласна - минимум обработки и минимум специй
соль, белый перец, розмарин. Можно лимончиком сбрызнуть и на 20 минут в духовку.

Ainata · 22-09-2008, 15:02

дораду очень вкусно запекать в соли- при этом ее не надо чистить, что тоже плюс

а так- почистить и пожарить на сковороде, обваляв в муке и прислоив предварительно
не передерживать- иначе будет сухая

native · 22-09-2008, 18:55

Цитата:

Сообщение от Ainata

дораду очень вкусно запекать в соли- при этом ее не надо чистить, что тоже плюс

а так- почистить и пожарить на сковороде, обваляв в муке и прислоив предварительно
не передерживать- иначе будет сухая

Ой,а это так? Можно поподробнее,плиз!!!

22-09-2008, 12:14	#1
native Активный участник Зарегистрирован: Aug 2007 Сообщения: 450	Есть охлажденная рыбина,хочу сегодня ее как-то приготовить.Опыт первый.Накидайте,плиз,репептов!

22-09-2008, 12:27	ответ для native на сообщение "Посоветуйте,пож,как приготовить дораду?" #2
irma113 Активный участник Зарегистрирован: Dec 2004 Сообщения: 373	Я в Испании их просто жарила на оливковом масле в веточкой розмарина. Перед тем как положить рыбку на сковородку в масло положите розмарин нагрейте чтобы появился аромат, выньте его и положите дорадину. Оч. просто и оч. вкусно :-))

22-09-2008, 12:51	ответ для native на сообщение "Посоветуйте,пож,как приготовить дораду?" #3
sloe Старожил Зарегистрирован: Jan 2003 Сообщения: 1 483	Гриль с минимумом специй.

22-09-2008, 13:03	ответ для native на сообщение "Посоветуйте,пож,как приготовить дораду?" #4
ganuta Мега-элита Зарегистрирован: Oct 2007 Адрес: КУПЧИНО, у сортировки Сообщения: 2 681	а я просто с репчатым луком жарю, в муке обвалянную

22-09-2008, 13:13	ответ для native на сообщение "Посоветуйте,пож,как приготовить дораду?" #5
Wise Наш человек Зарегистрирован: Mar 2007 Адрес: Невский пр. и Ленинский пр. Сообщения: 9 146	согласна - минимум обработки и минимум специй соль, белый перец, розмарин. Можно лимончиком сбрызнуть и на 20 минут в духовку.

22-09-2008, 15:02	ответ для native на сообщение "Посоветуйте,пож,как приготовить дораду?" #6
Ainata lucky girl Зарегистрирован: Apr 2005 Адрес: Московская Сообщения: 7 173	дораду очень вкусно запекать в соли- при этом ее не надо чистить, что тоже плюс а так- почистить и пожарить на сковороде, обваляв в муке и прислоив предварительно не передерживать- иначе будет сухая